დიეტა და სიმსუქნის მკურნალობა ბავშვებში. დიეტა და სიმსუქნის მკურნალობა ბავშვებში მე-2 ხარისხის სიმსუქნის სათანადო კვება

ჭარბი წონა ბევრისთვის თავის ტკივილია თანამედროვე ქალებიდა მამაკაცები. საშიშია არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ზიანს აყენებს ლამაზ გარეგნობას და სრულყოფილი ფიგურა. ზედმეტი კილოგრამები შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროვოცირება, ასევე ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები. მეორე ხარისხის სიმსუქნე არის სერიოზული და საშიში პათოლოგია, რომელიც რატომღაც ყოველთვის არ არის დაკავშირებული რეალურ სიმსუქნესთან და ამიტომ ხშირად არ აღიქმება სერიოზულად. თუმცა, თუ აღმოაჩენთ, რომ ამ დაავადების ნიშნები გაქვთ, რაც შეიძლება მალე უნდა დაიწყოთ წონის დაკლება. ჭარბი წონა.

რა არის მეორე ხარისხის სიმსუქნის მიზეზები და სიმპტომები? როგორ ამოვიცნოთ და ვუმკურნალოთ? არსებობს თუ არა ეფექტური და სწრაფი გზები გამკლავებისთვის მოდით გავარკვიოთ. მაგრამ პირველ რიგში, მოდით განვიხილოთ რა არის ჭარბი წონა და რამდენი ხარისხის სიმსუქნე არსებობს.

დაავადების გაანგარიშება

ამ დაავადების რამდენიმე ეტაპი არსებობს. მათი იდენტიფიცირებისა და სისტემატიზაციისთვის არსებობს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მიერ მოწოდებული სპეციალური ცხრილი, საიდანაც შესაძლებელია დაავადების ხარისხის დადგენა. თუმცა, ამისთვის აუცილებელია სხეულის მასის ინდექსის გამოთვლა. Როგორ გავაკეთო ეს? ეს მნიშვნელობა გამოითვლება მარტივი არითმეტიკით: სხეულის წონა, მოცემული კილოგრამებში, უნდა გაიყოს რიცხვზე, რომელიც ტოლია ადამიანის სიმაღლის კვადრატში (სიმაღლე იწერება მეტრებში).

როგორ გამოიყურება ეს გამოთვლები პრაქტიკაში? მაგალითად, თუ თქვენი სიმაღლე არის ერთი მეტრი სამოცდაათი სანტიმეტრი და წონა სამოცდაათი კილოგრამი, მაშინ თქვენი სხეულის მასის ინდექსი გამოითვლება შემდეგნაირად: 70: 2.89 = 24.22. ეს მაჩვენებელი ნორმად ითვლება. ასე რომ თქვენ არ ხართ სიმსუქნე.

კლასიფიკაცია

ქვემოთ მოცემულია ცხრილი, რომელიც დაგეხმარებათ სიმსუქნის ხარისხის დადგენაში. ასე რომ, სიმსუქნის მეორე ხარისხი. ეს რამდენი კილოგრამია?

ცხრილში მოცემული კოეფიციენტების მიხედვით, ამ დაავადებას ახასიათებს BMI ოცდათხუთმეტიდან ორმოცამდე. დავუშვათ, რომ პაციენტის სიმაღლე არის ერთი მეტრი სამოცდაათი სანტიმეტრი. გამოდის, რომ სიმსუქნის მეორე ეტაპზე მისი წონა ას ორიდან ას თხუთმეტ კილოგრამამდე იქნება.

დაავადების ჯიშები

მეორე ხარისხის სიმსუქნის რამდენიმე სახეობა არსებობს. უპირველეს ყოვლისა, მას ახასიათებს უზარმაზარი ცხიმოვანი ნაოჭი მუცლის არეში, ასევე ქოშინი მინიმალური დატვირთვით. ამ ტიპის დაავადება გავლენას ახდენს ორმოცდაათი წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებზე, წამყვანი მჯდომარე გამოსახულებაცხოვრება.

ეგზოგენურ-კონსტიტუციური სიმსუქნე დიაგნოზირებულია მათში, ვინც ბევრ ტკბილ და ცხიმიან საკვებს მიირთმევს. მისი განკურნება უფრო ადვილია, ვინაიდან არ არის დაკავშირებული ორგანიზმში არსებულ ჰორმონალურ და სხვა დარღვევებთან.

ვისცერული სიმსუქნე ძალიან საშიში სახეობაა, რადგან ის გამოწვეულია ცხიმოვანი დეპოზიტებით შინაგანი ორგანოები(გული, თირკმელი, ღვიძლი). ამ პათოლოგიამ შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტის და სხვა სერიოზული ქრონიკული დაავადებების განვითარების პროვოცირება.

დაავადების სიმპტომები

არის თუ არა დაავადების სხვა თვალსაჩინო გამოვლინებები ჭარბი წონის გარდა? მეორე ხარისხის სიმსუქნის ნიშნებად მიჩნეულია ცხიმოვანი დეპოზიტები სხეულის ყველა ნაწილში (განსაკუთრებით წელისა და თეძოებში), ასევე აჩქარებული გულისცემა, ქოშინი მინიმალური დატვირთვით, აჩქარებული პულსი და უხვი ოფლიანობა. როგორც ხედავთ, ეს გამოვლინებები მჭიდრო კავშირშია გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიებთან და უარყოფითად მოქმედებს მთელ სხეულზე. ისინი ხელს უშლიან ადამიანს პროდუქტიულად და ენერგიულად იმუშაოს, აწარმოოს აქტიური ცხოვრება, წარმატებით გაართვას თავი ყოველდღიურ საქმეებს.

უფრო მეტიც, ორგანიზმში ასეთი ცვლილებები უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ფსიქიკურ და ემოციურ კეთილდღეობაზე. რა არის მეორე ხარისხის სიმსუქნის ობიექტური მიზეზები?

დაავადების დამნაშავეები

მეორადი ფაქტორები, რომლებიც იწვევს სიმსუქნეს, მოიცავს:

ჰორმონალური დარღვევები, რომლებიც უარყოფითად აისახება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოების მიერ საკვების გადამუშავებაზე.
ენდოკრინული დაავადებები, რომლებიც ხელს უწყობენ მეტაბოლურ დარღვევებს.
ცერებრალური ქერქის დაზიანება გამოწვეული ტვინის ტრავმული დაზიანებით ან სხვადასხვა ინფექციით. შედეგად, მატულობს მადა, რაც იწვევს ჭარბი წონის (სიმსუქნის) პროვოცირებას.
სტრესი და ნერვული დაძაბვა, რაც იწვევს მუდმივი შიმშილის გრძნობას.
სიფხიზლის რეჟიმის შეუსრულებლობა (ღამის ძილის ხანგრძლივობა რვა-ათ საათამდე ნორმაზე მეტი ან ნაკლებია).
მემკვიდრეობითი განწყობა.

ზემოთ ჩამოთვლილი მიზეზები დიდ გავლენას ახდენს ქალებში და მამაკაცებში სიმსუქნის გამოჩენაზე. თუმცა, ჭარბი წონის მთავარი დამნაშავე არასრულფასოვანი კვებაა, რომელსაც ამძაფრებს უმოძრაო ცხოვრების წესი.

ხშირად მსუქანი ქალები, ისევე როგორც მამაკაცები, თავს იტყუებენ, იმალებიან გენეტიკური მიდრეკილების მიღმა, ჰორმონალური დარღვევები და სხვა დაავადებები. მაგრამ უფრო ხშირად, ვიდრე არა, სიმსუქნის ნამდვილი საფუძველი არის ჯანსაღი დიეტის წესების შეუსრულებლობა. აქ არის რამდენიმე მათგანი:

ცხიმოვანი, შემწვარი, შებოლილი, ტკბილი და სახამებლის საკვების უხვად მოხმარება;
ხშირი საჭმლის;
სოდა და შაქრიანი სასმელების გამოყენება სასმელად;
მჯდომარე სამუშაო.

გენდერული განსხვავებები

არის თუ არა სიმსუქნის დიაგნოზი უფრო ხშირად კაცობრიობის სუსტ ნახევარში, ვიდრე ძლიერებში? რატომ არიან მსუქანი ქალები უფრო ხშირი ვიდრე მსუქანი კაცები? რამდენიმე ფაქტორმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს ამაზე:

ორსულობა და მშობიარობა;
ჰორმონალური დარღვევები;
"გაჭედვის" სტრესი;
მიდრეკილება ცხიმოვანი დეპოზიტების მიმართ.

დიდი ალბათობით, დამეთანხმებით, რომ ზემოაღნიშნული უფრო მეტად ეხება ქალებს, ვიდრე მამაკაცებს. ამიტომ, სუსტი სქესის წარმომადგენლებს ურჩევენ უფრო ფრთხილად აკონტროლონ ჭარბი წონა. თუ ეს არ არის კონტროლირებადი, შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ემოციური და ფსიქიკური აშლილობა, ფსიქიკური ტრავმა, დეპრესიისა და სხვადასხვა სახის კომპლექსების პროვოცირება, ასევე გამოიწვიოს უნაყოფობა ან თვითნებური აბორტები. და რა შეიძლება ითქვას მამაკაცებზე?

სიმსუქნე და ჯარი

იწვევენ თუ არა მსუქანი ადამიანები ჯარში? მოკლედ, კი. თუმცა, აქ არის რამდენიმე ნიუანსი. მაგალითად, თუ წვევამდელს დაუსვეს პირველი ან მეორე ხარისხის სიმსუქნის დიაგნოზი, მაშინ ის შეიძლება სამხედრო სამსახურისთვის ვარგისად ცნო მთლიანად ან შეზღუდვით. თუ სამხედრო სამსახურში პასუხისმგებელ პირს აღმოაჩნდა სიმსუქნის მესამე ან მეოთხე ეტაპი, მაშინ მას ენიშნება დროებითი უვარგისობა საკომისიოს ექვსთვიანი გადავადების პირობით. თუ ექვსი თვის შემდეგ სიტუაცია არ შეცვლილა (და ასე რამდენჯერმე), მაშინ წვევამდელს ენიჭება სამხედრო სამსახურისთვის აბსოლუტური შეუფერებლობის კატეგორია.

დაავადების მკურნალობა

რა უნდა გააკეთოთ, თუ გაქვთ მეორე ხარისხის სიმსუქნე. როგორ დავიკლოთ წონაში? თუ გსურთ დაავადების წამლის მკურნალობაში ჩაერთოთ, უნდა მიმართოთ ენდოკრინოლოგს და არა დამოუკიდებლად დანიშნოთ სასწაულებრივი აბები და აბები თქვენთვის. ექიმი დანიშნავს წამლებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას და ამცირებენ მადას, ასევე ხელს უწყობენ ცხიმების დაშლას. უფრო მეტიც, აუცილებლად შემოგთავაზებთ ფიზიკური დატვირთვის რეჟიმს სავარჯიშოების დეტალური აღწერით. მაგრამ რა მოხდება, თუ არ გაქვთ საშუალება ეწვიოთ სპეციალისტს? მაშინ შეგიძლიათ გამყარებაში ძირითადი წესებიდა რჩევები ქვემოთ. თუმცა ამ რეკომენდაციების დაცვა არ გამორიცხავს ექიმთან კონსულტაციას.

დიეტური საკვები

ამისთვის ეფექტური განკარგვამკაცრი დიეტა უნდა დაიცვა. სიმსუქნის დროს რეკომენდებულია ცხიმებისა და შაქრის სრულად მიტოვება. მიირთვით მხოლოდ დაბალკალორიული საკვები, როგორიცაა ბოსტნეული და უშაქრო ხილი. არ არის რეკომენდებული ყველა ცხიმისა და ნახშირწყლების ერთ დღეში უარის თქმა, რადგან ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს პაციენტის სხეულსა და ფსიქიკურ კეთილდღეობაზე.

უმჯობესია დაიწყოთ ჩვეულებრივი ნაწილების შემცირებით. თუ ადრე მსუქანი ადამიანი სადილზე ჭამდა ლიტრ ბორშს, ახლა მას შეუძლია შეამციროს პირველი კურსის მოცულობა შვიდას გრამამდე, ან თუნდაც ნახევარ ლიტრამდე. დაღეჭეთ საკვები ნელა და საფუძვლიანად. ასე რომ, გაჯერება უფრო სწრაფად მოვა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი არ დაზარალდება. ჭამა რეკომენდებულია მხოლოდ მაშინ, როცა შიმშილის ძლიერი გრძნობაა. ასევე მნიშვნელოვანია დღეში ერთნახევარ ლიტრამდე გაწმენდილი წყლის დალევა. ახლა მოდით განვიხილოთ სიმსუქნის სავარაუდო დიეტის მენიუ.

კვების სწორი არჩევანი

იმისათვის, რომ დაიწყოთ ჭამა წონის დაკლების მიზნით, უნდა შეიძინოთ პატარა სამზარეულოს სასწორი, რათა მუდმივად აწონოთ პროდუქტები და ინგრედიენტები. ეს დაგეხმარებათ არ ჭამოთ ზედმეტი და ზუსტად გამოთვალოთ საკვების კალორიული შემცველობა. ასე რომ, გაითვალისწინეთ მენიუ პირველი შვიდი დღის განმავლობაში.

Დღეს	კვება	რეკომენდებული კერძები
Პირველი	საუზმე	ოთხმოცდაათი გრამი შვრიის ფაფა, ორმოცდაათი გრამი ხილი
	პირველი საჭმელი	სამოცდათხუთმეტი გრამი უცხიმო ხაჭო
	ვახშამი	ორას ათი გრამი ბოსტნეულის წვნიანიუცხიმო ბულიონში
	მეორე საჭმელი	ერთი ბანანი
	ვახშამი	ორასი გრამი ზღვის პროდუქტები, ერთი კვერცხი, ორმოცდაათი გრამი კიტრი და პომიდორი
მეორე	საუზმე	წიწიბურას ფაფა (ას ოცდახუთი გრამი), ერთი პომიდორი
	პირველი საჭმელი	ერთი ბანანი
	ვახშამი	ბოსტნეულის ბულიონი (ასი გრამი), ქათამი (ოთხმოცდაათი გრამი)
	მეორე საჭმელი	ბოსტნეულის სალათი (ას ორმოცდაათი გრამი)
	ვახშამი	სემოლინის ფაფა (ასი გრამი), ბოსტნეულის კასეროლი (ას ორმოცდაათი გრამი)
მესამე	საუზმე	ას ორმოცდაათი გრამი ხაჭო კასეროლი ბანანთან ერთად, ოცი გრამი გამხმარი გარგარი
	პირველი საჭმელი	ასი გრამი იოგურტი
	ვახშამი	ორასი გრამი წვნიანი ხორცის ბურთულებით, ორმოცდაათი გრამი მოხარშული თევზი
	მეორე საჭმელი	ერთი ჭიქა იოგურტი, ერთი ვაშლი, ერთი პური
	ვახშამი	ორას ოცდახუთი გრამი გამომცხვარი თევზი, ორი პომიდორი
მეოთხე	საუზმე	ხაჭო (ას ათი გრამი), ორი ბანანი
	პირველი საჭმელი	ვაშლი და კივი (თითო 2)
	ვახშამი	ყური (ორასი გრამი), ორი კიტრი
	მეორე საჭმელი	ხაჭო (ასი გრამი), ნიგოზი (ორმოცდაათი გრამი)
	ვახშამი	გამომცხვარი ქათამი (ორასი გრამი) ბოსტნეულით
მეხუთე	საუზმე	ას ოცი გრამი ბრინჯის ფაფაოცი გრამი მყარი ყველი
	პირველი საჭმელი	ჭიქა კეფირი, ერთი ვაშლი
	ვახშამი	ორასი გრამი ბორში, ასი გრამი ბოსტნეულის სალათი
	მეორე საჭმელი	ასი გრამი ხაჭო და ერთი ბანანი
	ვახშამი	ას ორმოცდაათი გრამი მოხარშული კარტოფილი და ორი კიტრი
მეექვსე	საუზმე	ხაჭო (ორმოცდაათი გრამი) ჩაის კოვზი თაფლით
	პირველი საჭმელი	ბისკვიტი (ორმოცდაათი გრამი), ერთი ვაშლი
	ვახშამი	წიწიბურას წვნიანი (ორასი გრამი), ძროხის ჩაშუშული (ორმოცდაათი გრამი)
	მეორე საჭმელი	ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე
	ვახშამი	მოხარშული ქათამი (ას ორმოცდაათი გრამი), ბოსტნეული
მეშვიდე	საუზმე	ორასი გრამი წიწიბურას ფაფა, ერთი კვერცხი
	პირველი საჭმელი	ვაშლი და ფორთოხალი (თითო თითო)
	ვახშამი	სოკოს სუპი (ორასი გრამი), გამომცხვარი ქათმის მკერდი (ასი გრამი)
	მეორე საჭმელი	ხაჭო (ასი გრამი), ორი ბანანი
	ვახშამი	ვინეგრეტი (ას ორმოცდაათი გრამი), ჩაშუშული ინდაური (ასი გრამი)

როგორც ხედავთ, ზემოაღნიშნული მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანი და მადისაღმძვრელია და ასევე ადვილი მოსამზადებელია. ამიტომ, თუ შედეგზე ხართ ორიენტირებული, წადით მასზე და შეძლებთ სასურველ შედეგს!

თუმცა, როგორც ზემოთ აღინიშნა, რათა თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი, აუცილებელია არა მხოლოდ ელექტრომომარაგების სისტემის მონიტორინგი. მნიშვნელოვანია რეგულარულად და მიზანმიმართულად ჩაერთოთ სპეციალურ ტანვარჯიშში. რა ვარჯიშები დაგეხმარებათ სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში?

სავარჯიშოების ნაკრები

სანამ გააგრძელებენ ტანვარჯიში, უნდა გახსოვდეთ: თქვენ უნდა დაიწყოთ მცირე რაოდენობით, თანდათან გაზარდოთ სესიების დატვირთვა და ხანგრძლივობა. რეკომენდებული სავარჯიშოები ძირითადად მოიცავს ცურვას, სწრაფ სირბილს ან ნელ სირბილს და ველოსიპედს. ასევე მნიშვნელოვანი ფაქტორი იქნება სპორტდარბაზში სიარული. სახლში შეგიძლიათ (და უნდა) ჩამოტვირთოთ პრესა. ეს უნდა გაკეთდეს, როგორც ნაჩვენებია ქვემოთ.

ასევე ძალიან ეფექტური იქნება ფეხის წოლა აწევა, ვარჯიშები, როგორიცაა „მაკრატელი“, „ველოსიპედი“ და სხვა. დგომისას შეგიძლიათ სცადოთ წინ-უკან და მარცხნივ-მარჯვნივ დახრილობა, ასევე ჩაჯდომა და ადგილზე სირბილი.

ხალხური საშუალებები

შესაძლებელია თუ არა მეორე ხარისხის სიმსუქნის განკურნება ხალხური პირველადი სამედიცინო დახმარების ნაკრებით? დიახ, თუ იყენებთ მის რეცეპტებს სხვა წამლებთან და რეკომენდაციებთან ერთად. მაგალითად, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ჩაი. ამისათვის შეურიეთ თანაბარი პროპორციებით ბურდოკის, არყის და არყის ფოთლები კაკალი, ასევე სვიის კონუსები. მიღებული ნარევის სუფრის კოვზი უნდა მოხარშოთ ჭიქა მდუღარე წყალში, გააჩეროთ ნახევარი საათით და მიიღეთ ასი მილიგრამი ჭამამდე ოცდაათი წუთით ადრე. ასევე შეგიძლიათ დღეში ერთხელ დალიოთ ამ გზით მოხარშული ერთი ჭიქა ვარდის თეძო.

როგორც ხედავთ, ჭარბ წონასთან და სიმსუქნესთან საბრძოლველად ბევრი სასარგებლო და ეფექტური საშუალება არსებობს. ეს არის მედიკამენტები და დიეტური საკვებიდა ფიზიკური აქტივობა და ტრადიციული მედიცინა. სასურველი შედეგის მისაღწევად, მნიშვნელოვანია ამ ყველაფრის კომპლექსში გამოყენება, დამსწრე ექიმის ყველა რეკომენდაციის ზუსტად დაცვით, გამოყენებული პროდუქტების სკრუპულოზურად აწონვა და წონის დაკლებისთვის ტანვარჯიშის კეთება. მაშინ აუცილებლად გაიმარჯვებთ სიმსუქნესთან რთულ და სერიოზულ ბრძოლაში, ზედმეტი კილოგრამები კი აღარასოდეს დაგიბრუნდებათ და არ გაგახსენებთ თავს.

დიეტა 8 სიმსუქნე (სხვაგვარად უწოდებენ ცხრილი 8, Pevzner დიეტა) არის სპეციალური დიეტა შემცირებული ენერგეტიკული ღირებულებით, განკუთვნილია მაღალი წონის მქონე ადამიანებისთვის: ალიმენტური სიმსუქნე. საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ წონის დაკლებას ფიზიოლოგიურ დონეზე ან მასთან ახლოს, მეტაბოლიზმის ნორმალიზება, მაგრამ განკუთვნილია დიდი ხნის განმავლობაში.

დიეტა ნომერი 8, ისევე როგორც მისი ვარიაციები 8A და 8o, არის მთავარი თერაპიული დიეტა სიმსუქნის სამკურნალოდ, რომელიც შეიქმნა გასული საუკუნის 30-იან წლებში საბჭოთა გასტროენტეროლოგისა და მეცნიერის მიხაილ პევზნერის მიერ. მეთოდის ეფექტურობა გამოცდილია ადამიანთა რამდენიმე თაობის მიერ.

მოხმარებული საკვების ენერგეტიკული ინტენსივობის მოდიფიკაციის დონე დამოკიდებულია სიმსუქნის ხარისხზე და ადამიანის ინდივიდუალურ ენერგეტიკულ საჭიროებებზე (ასაკი, სქესი, ფიზიკური აქტივობის დონე, შრომის ინტენსივობა). დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება მერყეობს მნიშვნელობებში: 1400-1800 კკალ ქალებისთვის და 2100-2700 კკალ მამაკაცებისთვის:

90-110 გრ. ცილა (ცხოველის 60%);
80-85 გრ. ცხიმები (30% მცენარეული);
150-170 გრ. ნახშირწყლები.

მარილი შეზღუდულია 5-6 გრამი დღეში. თავისუფლად მოხმარებული სითხის მოცულობა დაახლოებით 1-1,5 ლიტრია.

რამდენიმე სიტყვა სიმსუქნის შესახებ

ალიმენტური ტიპის სიმსუქნე ვითარდება მაშინ, როდესაც მოხმარებული საკვების კალორიული შემცველობა აღემატება ენერგიის ხარჯებს. თანდათან იზრდება სხეულის წონა, კანქვეშა ცხიმის მოცულობა, რომელიც ნაწილდება დაახლოებით თანაბრად.

არსებობს საჭმლის მომნელებელი სიმსუქნის 4 ხარისხი:

I - ფაქტობრივი წონა ნორმაზე მეტია 15-29%-ით;
II - ჭარბი წონა 30-49%-ით;
III - წონა ნორმაზე მეტი 50-100%-ით;
IV - წონა აღემატება ნორმას 100%-ზე მეტით.

სიმსუქნის მკურნალობის საფუძველია სპეციალური დიეტა და სწორად შერჩეული ფიზიკური აქტივობა.

თქვენ შეგიძლიათ უხეშად განსაზღვროთ თქვენი ნორმალური წონა ბროკის ფორმულის გამოყენებით: გამოვაკლოთ 100 სიმაღლეს სანტიმეტრებში. რა თქმა უნდა, ეს ასე არ არის. ზუსტი ღირებულება, მაგრამ ნომერი უნდა იხელმძღვანელოს.

დიეტის ჩვენებები სიმსუქნის დროს

დიეტა ნომერი 8 ეფექტურია 1 და 2 გრადუსიანი სიმსუქნის დროს.
დიეტა No8A ინიშნება 3-4 ხარისხის სიმსუქნის მქონე პაციენტებისთვის.
დიეტა No8o ასევე ინიშნება 3-4 კლასებში, როდესაც არ არის ეფექტურობა No8 და 8A ცხრილების დაკვირვებისას.

დიეტის მახასიათებლები 8

დაშვებული და აკრძალული პროდუქტების შესახებ უფრო დეტალურად ქვემოთ განვიხილავთ ზოგადი პრინციპებიდიეტის მკვებავი შემადგენლობა. ზოგადად დიეტა ითვლება სრულყოფილ, მრავალმხრივად, დიეტა კი მოცულობითი და მკვებავი. ყველა რეკომენდაციის გათვალისწინებით, ორგანიზმი იღებს ვიტამინების, ბოჭკოვანი და ლიპოტროპული ნივთიერებების სრულ სპექტრს, რომლებიც აჟანგავს ცხიმებს (რომელიც გვხვდება ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებში, ზღვის პროდუქტებში და სოიაში). ენერგეტიკული ღირებულება მცირდება ცხიმებისა და სწრაფი ნახშირწყლების შემცირებით.

ციყვები

ცილის შემცველობა ნორმალურ დიაპაზონშია და უზრუნველყოფს მთლიანი დღიური კალორიული შემცველობის დაახლოებით 20%-ს, ცხოველური ცილები ოდნავ ჭარბობს მცენარეულს. წიწიბურა, კომბოსტო, ბოლოკი ოპტიმალურია როგორც მცენარეული ცილის წყარო. ცხოველური ცილები (150 გ-მდე დღეში) არის უცხიმო ხორცი. ღორის ხორცი შეზღუდულია და ცხიმიანი ხორცი და ხორცპროდუქტები სრულიად გამორიცხულია. თევზი - უცხიმო ჯიშები, ზღვის პროდუქტები მისასალმებელია.

ნახშირწყლები

სწრაფად შეიწოვება ნახშირწყლები მთლიანად გამოიყოფა. არ არის მიზანშეწონილი შაქრის შემცვლელების (ქსილიტოლი, ფრუქტოზა, სორბიტოლი) გამოყენება, რომლებსაც აქვთ მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება.

მიზანშეწონილია მოიხმაროთ მხოლოდ ნახშირწყლები დაბალი შემცველობით გლიკემიური ინდექსი. ფართოდ გამოიყენება: ბოლოკი, ახალი კიტრი, ყველანაირი კომბოსტო, ყაბაყი, ტურფა, პომიდორი, უმჯობესია მიირთვათ ნაწილობრივ უმი. შეზღუდულია კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი, შვედები, გოგრა, ასევე მარილიანი და მწნილი ბოსტნეული. ნახშირწყლები თანაბრად უნდა გადანაწილდეს კვებას შორის.

პური საერთოდ გამორიცხულია ან შემოიფარგლება 100 გრ. თითოეულ დღეს.

ცხიმები

მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ცხიმების რაოდენობრივი შემცველობა, არამედ ხარისხიც. ცხიმის შეზღუდვა კალორიების მიღების 30%-მდე მიღწეული უნდა იყოს უცხიმო საკვების დანერგვით. მნიშვნელოვანია, რომ ორგანიზმში თანაბარი პროპორციით შევიდეს მონო- და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მდიდარია მცენარეული ზეთებით: თეთრეული, ზეთისხილი, მდოგვი.

ცელულოზა და დიეტური ბოჭკოვანი

გაჯერების განცდის შესაქმნელად, დიეტაში იზრდება საკვების შემცველობა დიეტური ბოჭკოების გაზრდილი რაოდენობით: უმი ბოსტნეული, ქატო, მწვანილი. დაბალი კალორიული შემცველობით, ისინი ქმნიან საჭირო მოცულობას და აძლიერებენ გაჯერების შეგრძნებას.

დიეტის გარდა, კვირაში 1-2-ჯერ ტარდება განტვირთვის მონო-დღეები, ენერგეტიკული ღირებულებით დაახლოებით 1000 კკალ.

ვაშლი - დღეში ერთნახევარ კილოგრამამდე ახალი ვაშლი;
ხაჭო - ნახევარ კილოგრამამდე უცხიმო ხაჭო კაკუნში + 2-3 ჭიქა მწვანე ჩაი;
საზამთრო - 1,5-2 კგ-მდე საზამთროს რბილობი;
კეფირი - 1,5 ლიტრამდე კეფირი.

დიეტის მახასიათებლები 8A და 8o

ეს უფრო მკაცრი დიეტებია, რომლებსაც უნიშნავენ პაციენტებს მაღალი ხარისხისიმსუქნე. განსხვავდება დიეტის ენერგიის შემცირებულ მოხმარებაში.

ცხრილი 8A მოიცავს დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების 1200-1300 კკალამდე შეზღუდვას:

80 გრ. ცილები (ცხოველური წარმოშობის 70%-მდე);
60 გრ. ცხიმები (30-35% მცენარეული ცხიმები);
130 გრ. ნახშირწყლები.

III-IV ხარისხის სიმსუქნისა და ზემოთ აღწერილი დიეტის არაეფექტურობის შემთხვევაში, ინიშნება ცხრილი 8o ენერგეტიკული ღირებულებით 600-800 კკალ:

40-50 გრ. ცილები;
30-40 გრ. ცხიმიანი;
50-70 გრ. ნახშირწყლები.

თავისუფალი სითხე შემოიფარგლება 0,8–1,2 ლ დღეში. ინიშნება არა უმეტეს ერთი თვის ვადით და მხოლოდ საავადმყოფოში, ექიმების მეთვალყურეობის ქვეშ.

დიეტის 8A და 8o შემოღებისას არ უნდა დაიწყოთ დაბალკალორიული დიეტით. პირველ რიგში, შემოღებულია ზომიერად შემცირებული დიეტა (ცხრილი 8) და ხდება ეტაპობრივი გადასვლა დაბალენერგიულ დიეტებზე. ასეთი გლუვი გადასვლისას ორგანიზმი არ განიცდის სერიოზულ სტრესს და თანდათან ეგუება ჰიპოკალორიულ დიეტას. შიმშილი, კალორიების მკვეთრი კლება და ხისტი მონო-დიეტები ამძიმებს უკვე დარღვეულ მეტაბოლიზმს.

Რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი?

ადამიანები, რომლებიც იწყებენ მოგზაურობას იდეალურ წონამდე კალორიების მიღების მკვეთრი შეზღუდვით და მათი საყვარელი საკვების სრულად აღმოფხვრით, ექმნებათ კვების დეპრესია - მუდმივი ფსიქოლოგიური დისკომფორტი და უკმაყოფილება იმ დიეტით, რომელიც მათ უნდა დაიცვან.

იაპონელი მეცნიერების კვლევებით დადგინდა, რომ ერთფეროვანი და უგემოვნო დიეტა უარყოფითად მოქმედებს წონის დაკლების პირის ფსიქიკაზე. არსებობს პროგრესირებადი აპათია, დეპრესიის მდგომარეობა, შფოთვა, გაღიზიანება, ცუდი ძილი და ცხოვრებით უკმაყოფილება. ეს მდგომარეობა განპირობებულია იმით, რომ დიეტის დაცვისას ორგანიზმს აკლია სასარგებლო და ორგანიზმს სჭირდებაელემენტები, ტვინი სტრესულ მდგომარეობაშია.

ძალიან ხშირად, კვებითი დეპრესია ხშირად არღვევს წონის დაკლებას: ცხოვრების დაკარგული გემოს აღდგენის მცდელობისას, ადამიანი იწყებს დაუფიქრებლად და უკონტროლოდ აკრძალული საკვების მიღებას, ჭამას, მაგრამ მაინც არ იღებს სიამოვნებას საკვებისგან, რაც ადრე იყო. ეს მდგომარეობა უფრო დამახასიათებელია ქალებისთვის.

დეპრესიის ჭამას დიდი ზიანი მოაქვს, ამიტომ ექიმები ადამიანებს აფრთხილებენ მკაცრი დიეტისა და ჩვეული კვების მკვეთრი შეზღუდვის შესახებ. მაშინაც კი, თუ ისინი ინიშნება ჯანმრთელობის მიზეზების გამო, აუცილებელია დიეტის კალორიული შემცველობის თანდათანობით შემცირება და მავნე საკვებისგან თავის დაღწევა. ასევე უნდა ისწავლოთ დასაშვები სანელებლებისა და სანელებლების სწორად გამოყენება (კამა, ოხრახუში და ა.შ.) - ისინი საშუალებას გაძლევთ დიეტურ კერძსაც კი სასიამოვნო გემო და არომატი მიანიჭოთ.

გახსოვდეს! რაც უფრო მაღალია სიმსუქნის ხარისხი, მით უფრო დიდხანს გრძელდება ადაპტაციის პერიოდი, ე.ი. კალორიული შემცველობისა და დიეტის მოცულობის შეზღუდვა თანდათან უნდა იყოს.

საჭიროების შემთხვევაში, დაიცავით დაბალკალორიული დიეტა, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ წონის, არამედ საერთო კეთილდღეობისა და ჯანმრთელობის კონტროლი. თუ გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა სისუსტე, გულისრევა, დაღლილობა, შემცივნება, აცეტონის სუნთქვის სუნი, კუჭ-ნაწლავის დისფუნქცია, კანის სიმშრალე, დაქვეითებული მენსტრუალური ციკლიქალებში, გულის რითმის დარღვევა, დიეტა უნდა გაუქმდეს. სინათლეში შესაძლო განვითარებაასეთი გართულებები, სერიოზული დიეტა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

დამტკიცებული პროდუქტები

ძირითადი ნებადართული პროდუქტები წარმოდგენილია ცხრილში, მსგავსი, გაფართოებული ცხრილები შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში და დაბეჭდოთ სიცხადისთვის. მათი მიღება შესაძლებელია და უნდა მოხდეს, მაგრამ არ აღემატებოდეს დღიურ კალორიულ შემცველობას.

პროდუქტი	ციყვები, გ.	ნახშირწყლები, გრ.	ცხიმები, გრ.	კკალ რაოდენობა 100 გრ. პროდუქტი
ბოსტნეული და ხილი
ყაბაყი	0,6	4,6	0,3	24
Ბროკოლი	3,0	5,2	0,4	28
ყვავილოვანი კომბოსტო	2,5	5,4	0,3	30
Პომიდვრები	0,6	4,2	0,2	20
კიტრი	0,8	2,8	0,1	15
სოია	34,9	17,3	17,3	381
გამომცხვარი ვაშლი	0,5	12,3	0,5	59
ახალი მწვანე ვაშლი	0,42	9,7	0,41	47
მარცვლეული და მარცვლეული
შვრიის ფაფა წყალზე	3,0	15,0	1,7	88
წიწიბურას ფაფა ბლანტი	3,2	17,10	0,8	90
Ხორბლის ქატო	15,1	53,6	3,8	296
ჭვავის ქატო	11,2	32,0	3,2	221
Პური
მთელი მარცვლეულის პური	10,1	57,1	2,3	295
ქატო პური	7,6			272
ჭვავის პური	4,7	49,8	0,7	214
რძის
უცხიმო რძე	2,0	4,8	0,1	31
უცხიმო ხაჭო 0%	16,5	1,3	0,0	71
კეფირი 0%	3,2	4,5	0,1	32
ხორცი და ხორცპროდუქტები
უცხიმო საქონლის ხორცი	22,2	0,0	7,1	158
კურდღელი	21,0	0,0	8,0	156
მოხარშული ქათმის მკერდი	29,8	0,5	1,8	137
მოხარშული ქათმის ბარტყი	27,0	0,0	5,6	158
მოხარშული ქათმის ფილე	30,4	0,0	3,5	153
მოხარშული ინდაურის ფილე	25,0	—	1,0	130
თევზი და ზღვის პროდუქტები
მოხარშული თევზი	17,3	0,0	5,0	116
პაიკი	18,4	—	0,8	82
ზანდერი	19,2	—	0,7	84
კოდ	17,7	—	0,7	78
კალმარები	21,2	2,0	2,8	122
კრევეტები	22,0	0,0	1,0	97
მიდიები	9,1	0,0	1,5	50
ცხიმები და ზეთები
Მზესუმზირის ზეთი	0,0	0,0	99,0	899
სელის ზეთი	0,0	0,0	99,8	898
Სასმელი
Მწვანე ჩაი	0,0	0,0	0,0	—
Შავი ჩაი	20,0	6,9	5,1	152
Მინერალური წყალი	0,0	0,0	0,0	—
Პომიდვრის წვენი	1,1	3,8	0,2	21
ვარდის კომპოტი	0,1	17,6	0,0	70

მოხმარებული პროდუქტის რაოდენობა გამოითვლება მისი კალორიული შემცველობისა და ყოველდღიური დიეტის დასაშვები ენერგეტიკული ღირებულების გათვალისწინებით. მაგალითად, 50 გრ. ქატოს პური საუზმეზე იქნება: 272:2 (არ დაგავიწყდეთ, რომ კალორიული შემცველობა ცხრილში არის 100 გრ პროდუქტზე) = 136 კკალ. ამ 136 კკალს აკლდება ყოველდღიური კალორიული შემცველობა, მაგალითად: 1700-136 \u003d 1564 კკალ - დანარჩენი კალორიული შემცველობა დღისთვის და სხვა პროდუქტებისთვის. ანალოგიურად, გამოითვლება ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობა, რომელსაც თითოეული პროდუქტი შეიცავს გარკვეული რაოდენობით.

დიეტის თავისებურებები

პური: ჭვავის და ქატო 100 გრ./დღეში;
საუზმე: მარცვლეული, კერძები კვერცხით, ხაჭო;
სუპები: ბოსტნეულის ბულიონზე, კვირაში ერთხელ - უცხიმო თევზის ან ხორცის ბულიონზე, უმარილო. წვნიან ხორცს ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში, პირველ ბულიონს აცლიან, ხორცს ასხამენ წყალს, ე.ი. მიიღება მეორადი ბულიონი;
მეორე კურსები: საქონლის ხორცის, კურდღლის, უცხიმო ფრინველის (100 გრ./დღეში) უცხიმო მოხარშული ხორცით ან თევზის უცხიმო ჯიშებით - ღვეზელი, ღვეზელი, ვირთევზა, კობრი, ზღვის პროდუქტები - კრევეტები, მიდიები, კალმარი.
გარნირი: ბოსტნეული - პომიდორი, კიტრი, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ყაბაყი (200 გ-მდე დღეში).
რძის პროდუქტები: ხაჭო რძე, კეფირი, უცხიმო რძე, უცხიმო ხაჭო.
საჭმელები: ვინეგრეტები, ბოსტნეულის სალათები მცენარეული ზეთით.
სასმელები: შავი და მწვანე ჩაი, ნატურალური ყავა (სუსტი), მინერალური წყალი, ხილისა და კენკრის და ბოსტნეულის უშაქრო წვენები, კომპოტები. მთლიანი მოცულობა შეადგენს 5-6 ჭიქას დღეში, სუპების ჩათვლით.
კულინარიული დამუშავება: ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული და ჩაშუშული, გამომცხვარი კერძები.

აკრძალული და შეზღუდული პროდუქტები

საკვები, რომლის მიღებაც არ შეიძლება - ეს მკაცრი რეკომენდაციაა, უნდა დაიცვათ. დიეტადან სრულიად გამორიცხულია:

პურის პროდუქტები უმაღლესი ხარისხის ფქვილისა და ხორბლის პურისგან;
საკონდიტრო ნაწარმი, ფუნთუშები, ტკბილეული, შოკოლადი, შაქარი, ჯემი, კონსერვები, თაფლი, ნაყინი, ჟელე;
ნებისმიერი ალკოჰოლი და ალკოჰოლური სასმელი;
ცხიმიანი ხორცი: ბატი, იხვი, ცხიმიანი ღორის ხორცი, ხორცპროდუქტები - ძეხვეული, ლორი, ძეხვეული, პაშტეტი, კონსერვი, სუბპროდუქტები, ჩაშუშული, ქონი;
სწრაფი კვება;
ცხიმიანი თევზი: სპრატი, ქაშაყი, სკუმბრია, გველთევზა, ზუთხი, ჰალიბუტი, საური, ლოქო, ხიზილალა;
საქონლის ხორცი, ღორის, საკონდიტრო ცხიმი, სპრედები;
ძლიერი ბულიონები ხორცზე, თევზზე და სოკოზე;
ნაღები, ცხიმიანი ხაჭო, ტკბილი იოგურტი, მომინანქრებული ხაჭო, რიაჟენკა, გამომცხვარი რძე, მარილიანი და ცხიმიანი ყველი;
ბრინჯი, ლობიო;
ბანანი, ყურძენი, ნესვი და სხვა ტკბილი ხილი;
ფინიკი, ლეღვი, ქიშმიში, თხილი, თესლი, ჩირი;
სემოლინა;
მაკარონი;
დამარილებული, შემწვარი, შებოლილი საკვები;
ცხარე და ცხიმიანი საჭმელები;
ტკბილი ხილისა და კენკრის წვენები;
კაკაო;
მაიონეზი და სანელებლები, რომლებიც ასტიმულირებენ მადას: წიწაკა, მდოგვი, ცხარე, სხვადასხვა სანელებლები და ცხიმოვანი ცხარე სოუსები.

შეზღუდულია კარტოფილის, სტაფილოს, რუტაბაგის, ჭარხლის, აგრეთვე მარილის (5-6 გრ.) გამოყენება, ხოლო მუდმივი ჰიპერტენზიის დროს სრულიად გამორიცხულია.

დიეტის მენიუ სიმსუქნესთვის

დიეტა ეფუძნება დაშვებულ საკვებს. უზრუნველყოფილია ფრაქციული კვება (5-6 კვება), მცირე ულუფებით, საჭმლის მიღება გამორიცხულია.

დიეტის 75% უნდა შეესაბამებოდეს ყოველდღიურ პერიოდს, 16 საათამდე. ღამით ჭამა არ შეიძლება.

მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში სიმსუქნე 1-2 გრადუსით:

ორშაბათი
საუზმე	უცხიმო ხაჭო 1 ვაშლი
სადილი	უმარილო დიეტური ფუნთუშები მჟავე ხილის წვენი
ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი მოხარშული თევზი სალათის ფოთლით უშაქრო კომპოტი
შუადღის ჩაი	მინერალური წყალი პური
ვახშამი	ქურთუკი გამომცხვარი კარტოფილი პომიდვრის სალათი მოცხარის კომპოტი
სამშაბათი
საუზმე	წიწიბურას ფაფა მყარად მოხარშული ქათმის კვერცხი მთელი მარცვლეულის პური მწვანე ჩაი
სადილი	2 გამომცხვარი ვაშლი
ვახშამი	ვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი მოხარშული ქათმის ფილე ბოსტნეულის ჩაშუშული ყაბაყი, პომიდორი, მწვანილი კომპოტი
შუადღის ჩაი	ბოსტნეულის წვენი ჭვავის ქატო
ვახშამი	უცხიმო ყველი სტაფილო და ვაშლის პიურე ხაჭო რძე
ოთხშაბათი
საუზმე	შვრიის ფაფა კენკრით (მოცვი, წითელი მოცხარი) უცხიმო ხაჭო ვაშლის წვენი
სადილი	გამომცხვარი ვაშლი უცხიმო იოგურტი (1-2%)
ვახშამი	ბროკოლის კრემის წვნიანი უცხიმო მოხარშული საქონლის ხორცი ნატურალური ტომატის პასტათ ყავა სუსტია შაქრის გარეშე
შუადღის ჩაი	უცხიმო ყველი კომპოტი
ვახშამი	ზღვის მცენარეების სალათი მთელი მარცვლეულის პური უცხიმო კეფირი
ხუთშაბათი
საუზმე	ორთქლის ომლეტი Მწვანე ჩაი
სადილი	უცხიმო ხაჭო ლინგონბერის სოუსით კომპოტი
ვახშამი	წიწიბურას წვნიანი ბოსტნეულით ორთქლზე მოხარშული ინდაურის ფილე მწვანე სალათის ნაზავი
შუადღის ჩაი	დიეტური ნამცხვრები ხილის წვენი
ვახშამი	მოხარშული თევზი კიტრის სალათი პომიდვრის წვენი
პარასკევი
საუზმე	ხაჭო ხაჭო უცხიმო ხაჭოსგან მწვანე ჩაი
სადილი	გამომცხვარი ვაშლი პური
ვახშამი	შვრიის ფაფის ლორწოვანი წვნიანი მოხარშული საქონლის ხორცი ბოლოკი, ნიახური და მწვანე ხახვის სალათი
შუადღის ჩაი	ბოსტნეულის ხიზილალა კეფირი
ვახშამი	მოხარშული კრევეტები ვინეგრეტი კომპოტი
შაბათი
საუზმე	ორთქლის ჩიზქეიქები ნატურალური ყავა შაქრის გარეშე
სადილი	გამომცხვარი ვაშლი
ვახშამი	ბორშის ვეგეტარიანელი ბოსტნეულით გამომცხვარი კურდღელი ზღვის და თეთრი კომბოსტოს სალათი
შუადღის ჩაი	ხაჭო რძე პურები
ვახშამი	თევზის მოვაჭრე ახალი პომიდვრის სალათი ბოსტნეულის წვენი
კვირა
საუზმე	მოხარშული კვერცხი (2 ც.)
სადილი	სენდვიჩი უცხიმო ყველით და მთელი მარცვლეულის პურით 1 უმი ვაშლი
ვახშამი	წვნიანი ისპანახით მოხარშული ქათამი ლიმონის წვენით სტაფილო და ხახვი ჩაშუშული წიწიბურა კომპოტი
შუადღის ჩაი	უცხიმო ხაჭო, შეზავებული იოგურტით ლიმონის ჟელე
ვახშამი	მოხარშული თევზი ვაშლის და სტაფილოს სალათი ბოსტნეულის სმუზი ნიახურით, პომიდორით, კიტრით და მინერალური წყლით

მითითებული დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში პირობითია - კერძები და მათი კომბინაცია შეიძლება შეიცვალოს. სიმსუქნის დღიურ დიეტაში ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ გადააჭარბოთ ექიმის მიერ დადგენილ დიეტის დღიურ კალორიულ შემცველობას.

დიეტის ვარიაციები (8A და 8o) ძირეულად არ განსხვავდება პროდუქტების შემადგენლობაში, მაგრამ დიეტის კალორიული შემცველობა მცირდება მცირე პორციებით და ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების რაოდენობის გამო.

დიეტის #8 დადებითი და უარყოფითი მხარეები

დიეტის სარგებელი:

უსაფრთხო, თანდათანობითი წონის დაკლება ორგანიზმისთვის სტრესის გარეშე;
ხელმისაწვდომი დიეტა - ყველა პროდუქტი და კერძი საკმაოდ საბიუჯეტოა, ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში (დაახლოებით 1200 რუბლია საჭირო ერთი კვირის განმავლობაში);
შესაფერისია როგორც მუდმივი საკვები სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის;
სრული, გრძელვადიანი შესაბამისობით იწვევს სხეულის წონის ნორმალიზებას.

ხარვეზები:

წონის დაკლება ძალიან ნელა მიმდინარეობს და პირველ თვეში შეიძლება სრულიად არ იყოს. ეს ნიშნავს, რომ ვინმეს მოუწევს დიეტის დაცვა რამდენიმე წლის განმავლობაში. თუმცა, სამედიცინო თვალსაზრისით, ეს არის პლიუსი - მხოლოდ წონის თანდათანობითი კლებაა ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო;
შესაძლებელია ფსიქოლოგიური აშლილობა, ამიტომ თერაპიული დიეტა უნდა დაინიშნოს ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

დიეტოლოგების აზრი

თერაპიული დიეტა პევსნერის მიხედვით გულისხმობს დაბალანსებულ, ენერგიით შემცირებულ დიეტას, არ მიეკუთვნება „მშიერი“ დიეტებს და კარგად მოითმენს პაციენტებს. წონის დაკლება, რომელიც შეიძლება მიღწეული იქნას ცხრილის დაცვით არის მინუს 1% კვირაში. დიეტის გარდა რეკომენდირებულია შესაძლებელი ფიზიკური აქტივობა ნეირომუსკულური ტონის ამაღლების მისაღწევად და ველნესი. ვარჯიში ეხმარება ორგანიზმს დააჩქაროს მეტაბოლიზმის ადაპტაცია, სწრაფად გადავიდეს ახალ კვების ქცევაზე, შეინარჩუნოს კუნთოვანი მასა. მნიშვნელოვანია, რომ დატვირთვა ექვივალენტური იყოს ინდივიდუალურ ფიზიოლოგიურ შესაძლებლობებთან, ზედმეტი ვარჯიშის გარეშე, რაც იწვევს საპირისპირო ეფექტი. რეკომენდებულია ფეხით სიარული, დღეში 3-დან 10 კმ-მდე, სკანდინავიური სიარული, ცურვა, ველოსიპედი.

დიდი გავლენა აქვს კვების ქცევის გადახედვას. ბევრი მსუქანი ადამიანი ჭამას განიხილავს, როგორც ცხოვრების მთავარ სიამოვნებას და ჭამს არა მხოლოდ გაჯერების მიზნით, არამედ სტრესული სიტუაციის, წარუმატებლობის, ცუდი განწყობის, აპათიის, დეპრესიის გასატარებლად. შედეგისთვის საკუთარი თავის სათანადო მოტივაციისთვის რეკომენდებულია ინდივიდუალური და ჯგუფური ფსიქოტრენინგი, ჰიპნოზი, ასევე საყვარელი ადამიანებისა და ახლობლების მხარდაჭერა. სუფთა ჰაერზე ხშირი სეირნობა ბევრს ეხმარება. თუ წონის დაკლება დაკავშირებულია სხეულის მიმართ ძალადობასთან და მუდმივი შიმშილისა და დისკომფორტის განცდასთან, შედეგი იქნება უარყოფითი და გამოიწვევს ფსიქოლოგიურ რღვევას, წონაში მატებას და კიდევ უფრო მეტ წონას.

მნიშვნელოვანია ადეკვატურად შეაფასოთ სიტუაცია და არ დაისახოთ ზედმეტი მიზნები - წონაში კომფორტულ დონეზე დაკლება და არა პარამეტრების მოდელირება.

დიეტა სიმსუქნესთან დაკავშირებული დიაბეტისთვის

სიმსუქნე და შაქრიანი დიაბეტი ძალიან ხშირად მიდიან ერთმანეთთან: დარღვეული მეტაბოლიზმი იწვევს სხეულის წონის მატებას, რაც შეიძლება ძალიან მნიშვნელოვანი იყოს. დიაბეტით დაავადებულთათვის დიეტის დაცვა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია - აბსოლუტურად შეუძლებელია ყველაფრის მოპოვება, მაგრამ ასევე შიმშილი: ასეთმა ექსპერიმენტებმა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ჰიპოგლიკემია, კეტოაციდოზი და დიაბეტური კომა.

მსუქან ადამიანებმა ალბათ შეამჩნიეს, რომ ექიმთან მისვლისას ყოველთვის უნიშნავენ სისხლში შაქრის ანალიზს და სამართლიანადაც: უკონტროლო წონის მომატება შემთხვევათა 44%-ში დიაბეტის მიზეზია.

რატომ არიან მსუქანი ადამიანები მიდრეკილნი დიაბეტისკენ?

ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, თქვენ უნდა გესმოდეთ ცხიმოვანი ქსოვილის ფუნქციები და მახასიათებლები.

ასე რომ, ცხიმოვანი ქსოვილი თანაბრად ნაწილდება მთელ სხეულში (ნორმალურად), ეს არის სხეულის წონის დაახლოებით 20-25% მამაკაცებში, ხოლო 20-25% ქალებში. სხეულში არსებობს ცხიმოვანი ქსოვილის 2 ტიპი - თითოეულს აქვს საკუთარი სტრუქტურა და ასრულებს სხვადასხვა ფუნქციებს:

ყავისფერი, სამაგრი 5%. მისი რაოდენობა ასაკთან ერთად მცირდება. ლოკალიზებულია გულის, თირკმელების, კისრის, ზურგისა და მხრების მიდამოში. ის ასრულებს უმთავრეს ფუნქციას - ამუშავებს ცხიმოვან დეპოზიტებს თეთრ ქსოვილში და აქცევს მას ენერგიად, რომელიც მიდის ორგანიზმის საჭიროებებზე.
თეთრი, მთელი ცხიმოვანი ქსოვილის დაახლოებით 95%. ლოკალიზებულია მუცლის, დუნდულოების, ბარძაყის კანის ქვეშ, მეზენტერიაში, ომენტუმში და პერიტონეუმის ქვეშ. ქსოვილი აგროვებს ცხიმს და ინახავს ენერგეტიკულ რეზერვებს, იცავს შინაგან ორგანოებს მექანიკური დაზიანებისგან და ქმნის მათ ერთგვარ ბალიშს, ასრულებს თბოიზოლაციის ფუნქციას, აგროვებს ცხიმში ხსნად ელემენტებს და ნივთიერებებს, ასევე ათავისუფლებს ნივთიერებებს სისხლში, რომლებიც გავლენას ახდენენ ქსოვილების მგრძნობელობაზე. ინსულინი.

ეს არის თეთრი ცხიმოვანი ქსოვილი, რომელიც მონაწილეობს შაქრიანი დიაბეტის განვითარების პათოგენეზში, უფრო მეტად - მიმდებარე შინაგანი ორგანოები (ვისცერული). ის კარგად არის მომარაგებული სისხლით და ინერვატირდება. ქსოვილი ასევე მდიდარია ბეტა-ადრენერგული რეცეპტორებით, რომლებიც ძალიან მგრძნობიარეა კატექოლამინების მოქმედების მიმართ - თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ჰორმონები, მაგრამ აქვთ ალფა-ადრენერგული რეცეპტორები. ეს უკანასკნელნი, თავის მხრივ, ყველაზე მგრძნობიარენი არიან ინსულინის მიმართ. შედეგად, თეთრი ცხიმოვანი ქსოვილი უფრო მგრძნობიარეა რიგი ჰორმონების მოქმედების მიმართ, რომლებიც ანადგურებენ ცხიმებს ცხიმოვან მჟავებად და ნაკლებად მგრძნობიარეა ინსულინის მოქმედების მიმართ, რაც ხელს უშლის მათ დაშლას. ეს მდგომარეობა იწვევს ქსოვილებისა და ორგანოების მგრძნობელობის დაქვეითებას ინსულინის მიმართ და მეტაბოლური დარღვევები.

ეს არის ინსულინი, რომელიც ანელებს ცხიმოვანი უჯრედების კომპონენტებად დაშლას, რაც იმას ნიშნავს, რომ აფერხებს დიდი რაოდენობით ცხიმოვანი მჟავების გამოყოფას სისხლში, ამუშავებს გლუკოზას, რომელიც ორგანიზმში შედის საკვებით. ნორმალური წონის მქონე ადამიანებში ბალანსი შენარჩუნებულია ჰორმონების მუშაობას, რომლებიც ანადგურებენ ცხიმებსა და ინსულინს. სიმსუქნის მქონე ადამიანებში არა მხოლოდ გარეგნობა, არამედ ორგანოებიც განიცდიან ჭარბ ცხიმოვან ქსოვილს: აღნიშნულია. ამაღლებული დონესისხლში არსებული ჰორმონები, რომლებიც ანადგურებენ ცხიმებს და წარმოქმნიან ცხიმოვან მჟავებს. უფრო მეტი რეცეპტორია, რომელიც აკავშირებს ამ ჰორმონებს, ვიდრე ინსულინის რეცეპტორებს: თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით და ინსულინს არ შეუძლია ამის შეჩერება. ცხიმოვანი მჟავები უფრო მეტად შედიან ღვიძლის უჯრედებში და ხელს უშლიან ინსულინის შეკავშირებას. ინსულინის მოქმედების მიმართ რეზისტენტობას ღებულობს ღვიძლი, შემდეგ კი - სხვა ქსოვილები და ორგანოები.

გლუკოზა არ შედის უჯრედებში, ის რჩება სისხლში: ორგანოები და ქსოვილები არ იღებენ ენერგიას, წარმოიქმნება ენერგიის შიმშილი, რაც კიდევ უფრო ზრდის მადას - ჭამიდან უკვე 1 საათის შემდეგ ადამიანი გრძნობს შიმშილს, რადგან. უჯრედები, რომლებმაც არ მიიღეს კვება, სიგნალს უგზავნიან ტვინს. ხდება ჰიპოთალამუსის სტიმულაცია და ადამიანს უჩნდება შიმშილის გრძნობა.

პარალელურად, ენერგეტიკული შიმშილის ფონზე, თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები აჩქარებს ღვიძლში გლუკოზის გამომუშავებას და ჰიპერგლიკემიას ( მაღალი დონესისხლში შაქრის შემცველობა) მწვავდება - აზიანებს თავის ტვინს, გულსა და ჩონჩხის კუნთებს. ამის საპასუხოდ, პანკრეასი კიდევ უფრო მეტ ინსულინს გამოიმუშავებს, მაგრამ თანდათანობით ორგანიზმის ძალები მცირდება – ვითარდება ჰორმონის მუდმივი დეფიციტი. ჭარბი წონა სწორედ ამ რთული გზით იწვევს ტიპი 2 დიაბეტს.

აუცილებელია ჭარბ წონასთან ბრძოლა, მაშინაც კი, თუ ადამიანს აქვს შაქრიანი დიაბეტი - დაავადება, რომელიც აპრიორი ართულებს ამ ბრძოლას და თავისთავად იწვევს სხეულის წონის მატებას.

პაციენტებისთვის დამატებითი მოტივაცია უნდა იყოს:

სისხლში გლუკოზის დონის დაქვეითების შესაძლებლობა, რაც გულისხმობს მიღებული წამლების დოზის შემცირებას, ინსულინოთერაპიას;
არტერიული ჰიპერტენზიის და კორონარული არტერიის დაავადების რისკის (ან სიმძიმის, თუ დაავადება უკვე არსებობს) დაქვეითება, რომელიც შეიძლება ფატალური გახდეს;
დიაბეტის გართულებების რისკის შემცირება, რაც აუარესებს ხარისხს და სიცოცხლის ხანგრძლივობას: დიაბეტური რეტინოპათია, ნეფროპათია და კიდურების დაზიანება;
სიცოცხლის გახანგრძლივების შანსი.

Ზოგადი პრინციპები

დიეტაზე მიდგომა შაქრიანი დიაბეტიიმ პაციენტებისთვის, რომლებიც იღებენ ჩანაცვლებით თერაპიას, განსხვავებულია ადგილობრივი ექიმები და დასავლელი სპეციალისტები. დასავლეთში თვლიან, რომ დიეტა მკაცრად არ უნდა ზღუდავდეს მარტივ ნახშირწყლებს. შინაური მედიცინა კარნახობს დიეტადან მარტივი შაქრის გამორიცხვას.

დაავადების საწყის ეტაპზე სათანადო კვება განიხილება არა მხოლოდ როგორც შაქრიანი დიაბეტის პროგრესირების შეჩერების შესაძლებლობა, არამედ როგორც თერაპიული ფაქტორი - თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ შეამციროთ მიღებული ჰიპოგლიკემიური პრეპარატების დოზა, არამედ უარი თქვათ მათზე (რა თქმა უნდა, არა საკუთარ თავზე, არამედ ექიმის მითითებით). ჯერ კიდევ საბჭოთა პერიოდში შემუშავებული ცხრილი No9 დღესაც აქტუალურია - იგი ინიშნება საავადმყოფოში მკურნალობის გავლისას. პრინციპები: შეამცირეთ მთლიანი კალორიები, მკვეთრად შეზღუდეთ ან აღმოფხვრა მარტივი ნახშირწყლები და შეამცირეთ ცხიმები, განსაკუთრებით ცხოველური ცხიმები. მაგრამ დიეტის თავისებურებებს ყოველთვის არეგულირებს ექიმი სისხლში შაქრის მატების ხარისხის, პაციენტის წონისა და ასაკის, თანმხლები პათოლოგიების, ენერგეტიკული თორატებისა და სხვათა გათვალისწინებით. წაიკითხეთ ჩვენი დეტალური სტატია შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალო კვების შესახებ.

მხოლოდ წონის კომფორტული კლება თანდათანობით, გლუვი წონის დაკლებით უზრუნველყოფს, რომ წონა არ დაბრუნდეს დიეტის დასრულების შემდეგ. რა თქმა უნდა უნდა შეინარჩუნო სწორი დიეტაკვება და ფიზიკური დატვირთვა, მაგრამ ეს არ არის მსხვერპლი, არამედ ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის საფუძველი!

თუ გამოვლინდა ისეთი დაავადება, როგორიცაა სიმსუქნე, მაშინ საჭიროა კომპლექსური მკურნალობა. მისი განუყოფელი ნაწილია დიეტა, რომელიც აუცილებლად უნდა იქნას გამოყენებული სიმსუქნის ხარისხისა და თანმხლები დაავადებების გათვალისწინებით.

ვარსკვლავების გასახდომი ისტორიები!

ირინა პეგოვამ ყველა შოკში ჩააგდო წონის დაკარგვის რეცეპტით:"27 კგ გადავაგდე და ვაგრძელებ წონაში კლებას, მხოლოდ ღამით ვსვამ..." დაწვრილებით >>

Მაჩვენე ყველა

სიმსუქნის სახეები და ხარისხი

ექიმების უმეტესობა თვლის, რომ არსებობს სიმსუქნის სამი ხარისხი, მათ წინ უძღვის მდგომარეობა, რომელსაც მედიცინაში ჭარბ წონას უწოდებენ. კვებაზე კონტროლის არარსებობის შემთხვევაში ის გადადის პირველი ხარისხის სიმსუქნეში.

დიაგნოზის დასადგენად მედიცინაში ფორმულებს იყენებენ სხეულის წონის გამოსათვლელად.

სიმსუქნე იყოფა ორ ტიპად: ანდროიდი (მამაკაცი) და გინოიდული (ქალი). მამრს ახასიათებს მუცლისა და წელის არეში ცხიმის დეპონირება, ასევე შიდა ცხიმის დაგროვება. ქალებისთვის - დეპოზიტები თეძოებზე და დუნდულოებზე.

ყველაზე საშიშად ითვლება ანდროიდის ტიპი, რომლის გამოვლენისთანავე აუცილებელია დაუყოვნებლივ დაიწყოს მკურნალობა. ქალები და მამაკაცები შეიძლება დაზარალდნენ ორივე ტიპისგან, მაგრამ ქალი ნაკლებად გავრცელებულია მამაკაცებში.

ბავშვები, ისევე როგორც მოზრდილები, განიცდიან სიმსუქნეს ყველა ხარისხის.

დიეტა სიმსუქნისთვის

ჭარბი წონის გამოჩენის პირველ ნიშნებზე, თქვენ უნდა დაამყაროთ მკაცრი კონტროლი კვებაზე.

კლინიკური კვება – ზოგადი პრინციპები

სიმსუქნის დიეტა ეფუძნება ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლებისა და ცხიმების მიღების შეზღუდვას. ამის გამო კერძის ენერგეტიკული ღირებულება მცირდება. კლინიკური კვებით აუცილებელია ფრაქციული კვება, დღეში 5-6-ჯერ, მცირე ულუფებით.კვებას შორის შესვენება უნდა იყოს 2 საათი. სიმსუქნესთვის რეკომენდებულია დიეტა ნომერი 8.

დაავადების ყველა სტადიისთვის კვირაში ერთი სამარხვო დღეა საჭირო.

ცხრილის ნომერი 8 მახასიათებელია საკვების კალორიული შემცველობის შემცირება სწრაფი ნახშირწყლების გამოყენების მკვეთრი შეზღუდვით. შემცირდა მარილისა და ცხიმის მიღება. დიეტის კალორიული შემცველობის შემცირებით გაჯერების განცდა მიიღწევა ბოჭკოვანი და ცილის გამოყენებით.

თითოეული პაციენტისთვის კალორიების გამოთვლა ხდება ინდივიდუალურად, სიმაღლის, წონისა და სქესის გათვალისწინებით. მკურნალობის პირველ თვეში დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება მცირდება 600 კკალ-ით პაციენტის ჩვეულებრივ დიეტასთან შედარებით. შემდგომი დიეტოთერაპიით, კალორიული შემცველობა მცირდება კიდევ 20-30%-ით. ამ შემთხვევაში წონაში კლება ნელია, მაგრამ პაციენტები კარგად იტანენ კალორიების ასეთ დეფიციტს.

1-ლი ხარისხის სიმსუქნით

დიეტური საკვები უნდა შედგებოდეს ცილებისგან (60%), მცენარეული ცხიმებისგან (25%), ნახშირწყლებისგან (15%). შაქარი მთლიანად გამორიცხულია, შემცვლელების გამოყენება მისაღებია, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით. მარილის ყოველდღიური მიღება არ აღემატება 8 გ-ს.

აუცილებლად დალიეთ სითხე 1,2 ლიტრი მოცულობით.

ნებადართულია პურის ჭამა დიდი რაოდენობით(140-160 გ).

მოამზადეთ უმარილო კერძები და მოხარშვის შემდეგ მოაყარეთ მარილი. პროდუქტები შეიძლება მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი და ორთქლზე მოხარშვა. შემწვარი საკვები თავიდან უნდა იქნას აცილებული.

მე-2 ხარისხის სიმსუქნით

დიეტის თერაპია მსგავსია დაავადების პირველ ეტაპზე. ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, მარილისა და სითხის რაოდენობა იგივეა, რაც პირველ შემთხვევაში. აუცილებელია გარკვეული სახის პროდუქტების მთლიანად გამორიცხვა (პური, შაქრის შემცვლელი).

მომზადების მეთოდები არ განსხვავდება სიმსუქნის 1-ლი ხარისხისთვის რეკომენდებული მეთოდებისგან.

დაამატეთ ზომიერი ვარჯიში. წონის დაკლება იქნება ნელი, მაგრამ აქტიური გზასიცოცხლის ზედმეტი ფუნტი არ დაბრუნდება.

მე-3 ხარისხის სიმსუქნით

დიეტოთერაპია უნდა ჩატარდეს საავადმყოფოში, ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. ის მნიშვნელოვნად განსხვავდება პირველი და მეორე ხარისხის სიმსუქნის დიეტებისგან. დიეტა ისეა შედგენილი, რომ არ აღემატებოდეს დღეში 1300 კკალ მიღებას. მენიუს განსაზღვრავს ექიმი, ტესტების შედეგების საფუძველზე და თანმხლები დაავადებების გათვალისწინებით.

ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების მიღება შეზღუდულია. Დღიური განაკვეთი:

ცილები - 80 გ (70% - ცხოველური წარმოშობის, 30% - მცენარეული);
ცხიმები - 60 გ (30% - მცენარეული წარმოშობის, 70% - ცხოველური);
ნახშირწყლები - 100 გ.

ბავშვთა დიეტა სიმსუქნის დროს

ბავშვის ორგანიზმს სჭირდება დაბალანსებული დიეტა ვიტამინებისა და მასში ყველა სასარგებლო ნივთიერების სავალდებულო არსებობით. მსუქანი ბავშვები და მოზარდები უნდა იკვებებოდეს მცირე ულუფებით, ყოველთვის ერთსა და იმავე დროს, დღეში 5-6-ჯერ. აუცილებელია ბავშვს ასწავლოს ნელა ჭამა, ამ შემთხვევაში გაჯერების შეგრძნება უფრო სწრაფად მოდის და ადამიანი ჭამის შემდეგ შიმშილს ვერ გრძნობს.

აუცილებლად შეამცირეთ ნახშირწყლების მოხმარება, განსაკუთრებით ადვილად ასათვისებელი.

თქვენ უნდა შეზღუდოთ ტკბილეულისა და ნამცხვრების რაოდენობა. ტკბილეულის გარეშე მთლიანად არ შეიძლება ბავშვის დატოვება, მაგრამ მისი რაოდენობა მინიმალური უნდა იყოს.

ბოსტნეული და ხილი, ისევე როგორც მისგან მიღებული წვენები, ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა. წვენები მზადდება ბავშვის კვებისათვის შესაფერისი ახალი პროდუქტებისგან.

კარტოფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელს, რაც შეიძლება ნაკლებად უნდა იყოს შეტანილი რაციონში.

ბავშვმა უნდა მიიღოს ხორცის, თევზის, რძის პროდუქტების დღიური ნორმა. სხვადასხვა ასაკისთვის, ნორმები განსხვავდება:

მსუქანი ბავშვებისთვის ორთქლზე მოხარშული ხორცისა და თევზის კერძებს ამზადებენ. შეგიძლიათ მოხარშოთ და გამოაცხვოთ, მაგრამ ზეთის დამატების გარეშე. სუპები მზადდება ვეგეტარიანულად, გაზავებულ ბულიონში მომზადება მისაღებია, მაგრამ იშვიათად, კვირაში 1-2-ჯერ. შემწვარი საკვები მთლიანად უნდა იქნას აცილებული.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

ნებისმიერი ნებადართული პროდუქტი არ უნდა იქნას მოხმარებული ღონისძიების დაცვის გარეშე. თუ თქვენ არ შეზღუდავთ თუნდაც ნებადართული პროდუქტების რაოდენობას, მაშინ დიეტოთერაპია არ მოიტანს მოსალოდნელ შედეგებს.

აკრძალული და ნებადართული საკვები სიმსუქნის დროს

ნებადართული პროდუქტები:

უცხიმო ხორცი (თეთრი ქათამი, ხბოს ხორცი, საქონლის ხორცი, ინდაური, კურდღლის ხორცი);
თევზის უცხიმო ჯიშები;
მინერალური წყალი;
ყავა და ჩაი შაქრისა და კრემის გარეშე;
კიტრი;
პომიდვრები;
სტაფილო;
ჭარხალი;
ყველა სახის კომბოსტო;
მწვანილი, სალათის ფოთოლი, ისპანახი, მჟავე;
ბადრიჯანი და ყაბაყი;
წიწაკა;
ბოლოკი, ტურფა, ბოლოკი;
მწვანე ბარდა;
სიმებიანი ლობიო.

საკვების შეზღუდვა:

რძე და რძის პროდუქტები(უცხიმო);
ხაჭო 5% ცხიმი;
კარტოფილი;
სიმინდი;
ყველი (30%-ზე ნაკლები ცხიმი);
პარკოსნები;
მაკარონი;
პური და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი (ნამცხვრისგან არ დამზადებული);
კვერცხები;
ხილი;
მარცვლეული (ბრინჯი, ქერი, ხორბალი, წიწიბურა);
მცენარეული ზეთი.

აკრძალული პროდუქტები:

კარაქი;
სალო;
არაჟანი და ნაღები;
ყველი (30%-ზე მეტი ცხიმი);
ხაჭო (5%-ზე მეტი ცხიმი);
მაიონეზი;
ცხიმიანი ხორცი (ღორის, ცხვრის, ქათმის ბარძაყები და ბარძაყები);
შებოლილი პროდუქტები, ძეხვეული, ძეხვეული, ძეხვეული;
ფრინველის კანი;
დაკონსერვებული ხორცი, თევზი და ბოსტნეული ზეთის დამატებით;
თხილი, თესლი;
შაქარი, თაფლი, ჯემი, მურაბები;
ტკბილეული, შოკოლადი;
ბანანი, ფინიკი, ყურძენი;
საკონდიტრო ნაწარმი (ნამცხვრები, ნამცხვრები და ა.შ.);
ნამცხვრები, საკონდიტრო ნაწარმი;
ნაყინი;
ტკბილი გაზიანი სასმელები;
ალკოჰოლური სასმელები.

ნებადართული და აკრძალული საკვები თითქმის ერთნაირია სიმსუქნის ყველა სტადიისთვის. მესამე ხარისხში აუცილებელია სამედიცინო მეთვალყურეობა, ვინაიდან დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების მკვეთრმა შეზღუდვამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის ანალიზის პარამეტრების ცვლილება.

ნიმუში მენიუ

წონის დაკლებისთვის რეკომენდებულია პროდუქტების მოხარშვა, ჩაშუშვა, გამომცხვარი ან უმი ჭამა. Საუკეთესო გზასამზარეულო წყვილისთვის. ასეთი თერმული მკურნალობა სასარგებლოა არა მხოლოდ მათთვის, ვისაც სურს ნორმალურ წონაში დაბრუნება, არამედ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვისაც.

პორციები უნდა იყოს მცირე, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ჭამა.

მენიუ კვირისთვის

იმისთვის, რომ დიეტა იყოს სწორი და მრავალფეროვანი, აუცილებელია დიეტის შედგენა ერთი კვირით ადრე.

მენიუს მაგალითი ნაჩვენებია ცხრილში:

კვირის დღე	მენიუ
ორშაბათი	საუზმე: ახალი ბოსტნეულის სალათი; ნახევარი მოხარშული კვერცხი; ჩაი; მე-2 საუზმე: ვაშლის სოუსი; სადილი: ყვავილოვანი კომბოსტოს ან ბროკოლის წვნიანი; ქათმის მკერდი ჩაშუშული ყაბაყით; ხილის კომპოტი; შუადღის snack: ხაჭო; ვახშამი: ფოლგაში გამომცხვარი თევზი ლიმონით; ახალი ბოსტნეულის სალათი
სამშაბათი	საუზმე: პომიდვრის, კიტრისა და მწვანილის სალათი; მყარი ყველის ნაჭერი; ყავა; მე-2 საუზმე: ფორთოხალი; სადილი: ვეგეტარიანული ბორში; მოხარშული ხბოს ხორცი; Ვაშლის წვენი; შუადღის snack: unsweetened იოგურტი; ვახშამი: ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი; მოხარშული თევზი
ოთხშაბათი	საუზმე: ხაჭო casseroleმსხლით ან ატმით; ყავა რძით; მე-2 საუზმე: სეზონური ხილი; სადილი: ოქროშკა; წიწიბურა; ორთქლის ხბოს კოტლეტი; ვაშლის კომპოტი; შუადღის snack: კეფირი; ვახშამი: ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი
ხუთშაბათი	საუზმე: ცილოვანი ომლეტი; ჩაი რძით; მე-2 საუზმე: გრეიფრუტის წვენი; სადილი: წვნიანი ხორცის ბურთულებით; ქათმის სუფლე; კომპოტი კენკრისგან; შუადღის snack: ვარდის ბულიონი; ვახშამი: მოხარშული ინდაური; პომიდვრის, კიტრის, წიწაკის და ყველის სალათი
პარასკევი	საუზმე: პომიდვრის სალათი ლობიოთი; ყავა; მე-2 საუზმე: ვაშლი; სადილი: ბორში ნახევარი ბულიონით; გამომცხვარი ხბოს ხორცი ბადრიჯნით; Ფორთოხლის წვენი; შუადღის snack: unsweetened იოგურტი; ვახშამი: ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი; ჭარხლის სალათი
შაბათი	საუზმე: ხაჭო ხილით; ჩაი; მე-2 საუზმე: სეზონური ხილი; სადილი: ნიახურის წვნიანი; ხორბლის ფაფა; ძროხის გულაში; ხილის კომპოტი; შუადღის snack: კეფირი; ვახშამი: წიწაკა დაფქული ქათმის ხორცით; ახალი ბოსტნეული
კვირა	საუზმე: პომიდორი; კიტრი; მყარი ყველის ნაჭერი; ჩაი; მე-2 საუზმე: გახეხილი სტაფილო ვაშლით; სადილი: თევზის წვნიანი; გამომცხვარი ინდაური ბოსტნეულით; პომიდვრის წვენი; შუადღის snack: ხაჭო; ვახშამი: ვეგეტარიანული კომბოსტო

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზოგიერთი პროდუქტი უფრო ხშირად, ზოგი ნაკლებად ხშირად. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებზე. მნიშვნელოვანია, რომ დიეტა იყოს დაბალანსებული, საკმარისი ვიტამინებით.

უმარილო მოხარშული ხორცი (350 გ-მდე);
უცხიმო ხაჭო (500-600 გ), ჩაი შაქრის გარეშე (2-3 ჭიქა);
ხილი, კენკრა ან ბოსტნეული (1500 გ);
კეფირი (1500 გ).

პროდუქციის დღიური ნორმა დაყოფილია 5-6 მიღებად. აუცილებლად დაიცავით სასმელის რეჟიმი - მინიმუმ 1,2 ლიტრი წყალი.სხეულის მდგომარეობიდან გამომდინარე, მარხვის დღეებიშეგიძლიათ ალტერნატიული პროდუქტები, მაგალითად, კეფირი ერთ კვირაში, ხორცი მეორეზე. მისაღებია ერთი და იგივე პროდუქტის გამოყენება ყოველ კვირას.

როგორ მოვამზადოთ მენიუ ერთი თვის განმავლობაში?

თვის მენიუ უნდა იყოს შედგენილი წელიწადის დროიდან გამომდინარე, სეზონური ბოსტნეულისა და ხილის ხელმისაწვდომობის გათვალისწინებით. ეს გააადვილებს კერძების მომზადებას და საშუალებას მოგცემთ უფრო მრავალფეროვანი გახადოთ დიეტა.

დავალების გასამარტივებლად და ცალ-ცალკე არ იფიქროთ თითოეულ დღეს, თქვენ უნდა აიღოთ ფურცელი კალენდრით და შეიყვანოთ პირველი კურსები უჯრედებში დღეებით ისე, რომ ისინი მონაცვლეობით იყვნენ და არ იყვნენ იგივე ტიპის. და იგივე უნდა გაკეთდეს ლანჩზე მეორე კურსებთან დაკავშირებით. საუზმე და ვახშამი ერთნაირი პრინციპით არის შეტანილი, რომ სამი დღე ზედიზედ არ მოგიწიოთ ერთი და იგივე სალათის ან ფაფის ჭამა. ლანჩი და შუადღის ჩაი ასეთ მენიუში არ შეიძლება შევიდეს. ამ კერძებში ჩვეულებრივ მიირთმევენ დეკორქციას, წვენებს, ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს და ხილს.

დიეტის რეცეპტები

წონის დაკლებისთვის დაბალკალორიული კერძების რეცეპტები არ უნდა იყოს მხოლოდ ჯანსაღი და გემრიელი, არამედ ადვილად მოსამზადებელიც სახლში.

პროდუქტები შეიძლება შეიცვალოს, მაგრამ შესაბამისი ენერგეტიკული ღირებულებით. ბოსტნეულის ბულიონს ხორცით ვერ ჩაანაცვლებთ. კერძი უფრო გემრიელი იქნება, მაგრამ შეიცავს მეტ კალორიას და შეანელებს ან შეაჩერებს წონის დაკლებას.

ნიახურის წვნიანი

ინგრედიენტები:

400 გრ ნიახური;
1,5 ლიტრი წყალი;
3 კარტოფილის ტუბერები;
2 ხახვი;
1/3 ლიმონი;
მცენარეული ზეთი;
მარილი.

სამზარეულო:

1. კუბებად დაჭრილი კარტოფილი ჩაამატეთ მდუღარე წყალში და მოაყარეთ მარილი.
2. ნიახურის ფესვი და ხახვი დავჭრათ, მოვშუშოთ მცენარეულ ზეთში.
3. დაუმატეთ ადუღებულ კარტოფილს, მოხარშეთ ბოლომდე დარბილებამდე.
4. ყველაფერი გახეხეთ ბლენდერში, ჩაასხით ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
5. წვნიანს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და მიირთვით კრუტონებთან ერთად.

ვეგეტარიანული კომბოსტოს რულონები სოკოთი

სოუსის ინგრედიენტები:

800 გ დაჭრილი პომიდორი;
150 გრ ტომატის პასტა;
1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი;
1 ქ. კოვზი მცენარეული ზეთი;
1 საშუალო ხახვი;
მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ინგრედიენტები კომბოსტოს რულონებისთვის:

1 საშუალო ზომის კომბოსტო;
½ ჭიქა მოხარშული ბრინჯი;
½ ჭიქა მოშუშული ხახვი;
250 გ მსუბუქად შემწვარი სოკო;
მშრალი ბოსტნეულის ნარევი;
მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ხახვი მოვშუშოთ ტაფაში 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი დარბილებამდე.
2. დაუმატეთ გახეხილი დაჭრილი პომიდორი.
3. ტაფაში დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი მასში განზავებული ტომატის პასტათ.
4. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში. მიიღებთ რბილ, სქელ სოუსს.
5. კომბოსტო ჩაყარეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
6. კომბოსტოს თავი ცალკე ფოთლებად დაყავით.
7. შევურიოთ ყველა ინგრედიენტი შიგთავსისთვის და დავამატოთ 2-3 სუფრის კოვზი სოუსი წვნიანობისთვის.
8. შიგთავსი დადეთ ფურცლებზე და შეფუთული კომბოსტოს რულეტები, გვერდები დახურეთ.
9. კომბოსტოს რულონები ჩავყაროთ ქვაბში და მოვასხათ სოუსი. დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი, თუ სოუსით მთლიანად არ დაფარავს კომბოსტოს რულონებს.
10. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუწიეთ ცეცხლს და ხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში.

ორთქლზე ქათმის სუფლე

ინგრედიენტები:

500 გ დაფქული ქათამი;
100 მლ კრემი;
1 ქათმის კვერცხი;
მარილი (გემოვნებით).

სამზარეულო:

1. ქათმის მკერდი გადაატრიალეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან გატეხეთ ბლენდერში.
2. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ ნაღები და კვერცხის გული, კარგად აურიეთ.
3. ცილა მარილთან ერთად ავთქვიფოთ მიქსერით მდგრად ქაფამდე და დავამატოთ დაფქულ ხორცს.
4. მოათავსეთ ნარევი ფორმაში, სასურველია სილიკონი.
5. მოხარშეთ ორმაგ ქვაბში ან მულტიქუკერში „ორთქლის“ რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.

ინგრედიენტები:

ქათმის ფილე - 1 ც.;
ხახვი - 1 ც.;
ყაბაყი - 2 ც.;
მცენარეული ზეთი - ½ სტადიის. კოვზები;
მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო :

1. ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბებად ან ჩხირებად (როგორც ძროხის სტროგანოვში).
2. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად.
3. ყაბაყი დავჭრათ კუბიკებად, ჩავდოთ ჭურჭელში, მოვაყაროთ ცოტა მარილი და გავაჩეროთ 30 წუთი.
4. ტაფაში ჩაასხით ზეთი და დაუმატეთ 1 ს.კ. კოვზი წყალი, მოაყარეთ ფილე და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ.
5. ხორცს დაუმატეთ ხახვი და მოშუშეთ კიდევ 10 წუთი.
6. ყაბაყს გადაწურეთ ზედმეტი წყალი და დაუმატეთ ხახვთან ერთად ფილეს. თქვენ არ გჭირდებათ წყლის დამატება, რადგან ყაბაყი გამოყოფს წვენს და საკმარისი სითხე იქნება.
7. მარილი, აურიეთ და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება, თავსახური დააფარეთ.
8. სითხის აორთქლებისას დაამატეთ წყალი.

ხბოს ხორცი ბადრიჯნით ფოლგაში

ინგრედიენტები:

ორაგული ან ხბოს რბილობი - 300 გ;
ბადრიჯანი - 1 ც.;
მარილი;
კავკასიური ბალახების ნარევი;
პომიდორი - 2 ც.

სამზარეულო:

1. ხორცი დავჭრათ 3 თეფშად, მსუბუქად გავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ მწვანილი.
2. ბადრიჯანი დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავდოთ თასში და მოვაყაროთ მარილი. ისინი უნდა დადგეს 1 საათის განმავლობაში, ამიტომ წინასწარ უნდა მოამზადოთ.
3. ბადრიჯანს გადაწურეთ სითხე და მსუბუქად გაწურეთ.
4. ფოლგაზე დადეთ ხორცის ნაჭერი, ზემოდან - ბადრიჯნის რგოლები და პომიდორი რგოლებად, შემდეგ - ისევ ხორცი, მონაცვლეობით ბადრიჯანი და პომიდორი და შეფუთეთ.
5. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ კერძი 40 წუთის განმავლობაში.
6. გახსენით ფოლგა ორთქლის გასათავისუფლებლად, გაზარდეთ ტემპერატურა 200 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი.

ყველა ამ კერძის კალორიული შემცველობა მცირდება მინიმუმამდე.

დიეტოთერაპია გამოიყენება დიდი ხნის განმავლობაში, ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ, ვინაიდან აუცილებელია წონის დაკლების დინამიკის და სისხლის ბიოქიმიური პარამეტრების კონტროლი. ფიზიოთერაპიულ ვარჯიშებთან ერთად, დადებითი შედეგები. დაუშვებელია ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ დასვენება.

და რამდენიმე საიდუმლო...

ჩვენი ერთ-ერთი მკითხველის, ინგა ერემინას ისტორია:

ჩემი წონა განსაკუთრებით დამთრგუნველი იყო ჩემთვის, 41 წლის ასაკში 3 სუმოისტივით ვიწონიდი ერთად, კერძოდ 92 კგ. როგორ დავიკლოთ წონა მთლიანად? როგორ გავუმკლავდეთ ცვლილებას ჰორმონალური ფონიდა სიმსუქნე? მაგრამ არაფერი ამახინჯებს და აახალგაზრდავებს ადამიანს ისე, როგორც მისი ფიგურა.

მაგრამ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ წონის დასაკლებად? ლაზერული ლიპოსაქციის ოპერაცია? ნასწავლი - არანაკლებ 5 ათასი დოლარი. აპარატურული პროცედურები - LPG მასაჟი, კავიტაცია, RF ლიფტინგი, მიოსტიმულაცია? ცოტა უფრო ხელმისაწვდომი - კურსი 80 ათასი რუბლიდან ღირს კონსულტანტ დიეტოლოგთან. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ სირბილი სარბენ ბილიკზე, სიგიჟემდე.

და როდის გამონახოთ დრო ამ ყველაფრისთვის? დიახ, ეს ჯერ კიდევ ძალიან ძვირია. მითუმეტეს ახლა. ასე რომ, მე ავირჩიე სხვა გზა ...

შინაარსი

როდესაც სხეულის მასის ინდექსი (BMI) არის 35-39,9 კგ / მ 2 დიაპაზონში, ხოლო სხეულის ცხიმის წილი 30-49%, ექსპერტები საუბრობენ მე -2 ხარისხის სიმსუქნის დიაგნოზზე. ოპტიმალური მკურნალობა არის კალორიული დეფიციტის დიეტა და ფიზიკური დატვირთვა. კვების ძირითადი პრინციპები მითითებულია "ცხრილი ნომერი 8" დიეტაში.

კვების წესები 2 გრადუსიანი სიმსუქნის დროს

მსუქანმა ადამიანმა უნდა გაარკვიოს დღეში რამდენ კალორიას ხარჯავს ყოველდღიურ საქმიანობაზე. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ონლაინ კალკულატორი ან თავად გააკეთოთ გამოთვლები ჰარის-ბენედიქტის ფორმულის გამოყენებით. როცა რიცხვს გაიგებთ, გამოაკლეთ 20% და მიიღებთ ყოველდღიური დიეტის ინდივიდუალურ კალორიულ შემცველობას. დიეტაზე მყოფი დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა მიირთვათ იმდენი საკვები, რომ არ გასცდეთ რიცხვების დასაშვებ საზღვრებს, საშუალოდ ეს არის 1200-1500 კკალ. შემდეგი, თქვენ გეგმავთ დიეტას შემდეგი წესების საფუძველზე:

დიეტაზე მიირთვით მცირე კერძები დღეში 5-6-ჯერ: 3 ძირითადი კვება, 2-3 საჭმელი.

მე-2 ხარისხის სიმსუქნის დროს ძირითადი კვების საკვების წონა არ უნდა აღემატებოდეს 300 გ-ს.საჭმელში უნდა მიირთვათ 150-200გრ საკვები.
ყველაზე მაღალკალორიული - საუზმე და სადილი. ამ დროს ავსებთ ნახშირწყლების საჭიროებას. საღამოს საკვების ძირითადი ნაწილი ცილებზე, მწვანე ბოსტნეულზე მოდის.
დიეტის 1 დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 100-110 გრ სუფთა ცილები, 80-90 გრ ცხიმები, 120-150 გრ ნახშირწყლები, ეს რიცხვები რეგულირდება ინდივიდუალური საჭიროებიდან გამომდინარე.
დიეტის თითოეულ კვებას თქვენ ავსებთ ბოსტნეულით და მწვანილებით. სალათების პორცია 100-150 გ. შეავსეთ 1 ჩ.კ. ზეითუნის, თეთრეულის, სიმინდის ზეთი. ორგანიზმს სჭირდება ჯანსაღი მცენარეული ცხიმები, ამიტომ ზეთებზე უარი არ თქვათ.
არ იყიდოთ რძის პროდუქტები 0% ცხიმის შემცველობით. მწარმოებლები ცვლიან ლიპიდურ კომპონენტს მავნე ბალასტით.
დიეტაზე მიირთვით მოხარშული, გამომცხვარი, ჩაშუშული, სწრაფად შემწვარი ზეთში ან შემწვარი საკვები. მე-2 ხარისხის სიმსუქნით, არ შეიძლება საკვების შეწვა დიდი რაოდენობით ცხიმში.
მარილიანი საკვები მომზადების შემდეგ. მარილის საერთო რაოდენობა დღეში 1 ჩ/კ.
სიმსუქნის დიეტაზე, მიეჩვიეთ რეჟიმს. კვებას შორის ინტერვალი 2,5-3 საათია. ამ დროს ორგანიზმი ითვისებს შემოსულ საკვებს, ამიტომ არ მისცეთ მას დამატებითი წყაროებიენერგია - სპონტანური საჭმლის ჭამა კატეგორიულად აკრძალულია! ბოლო კვება არის ძილის წინ 2,5-3 საათით ადრე.
მე-2 ხარისხის სიმსუქნესთან საბრძოლველად დალიეთ ჭიქა წყალი ჭამამდე 20 წუთით ადრე. ჭამის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ 40 წუთის შემდეგ. თუ დიეტის დროს თქვენი შიმშილი ძლიერია, დალიეთ მწვანე ჩაი ჯანჯაფილით და ლიმონით.
დიეტის მენიუ შეავსეთ საკვებით, რომელიც მოგანიჭებთ გაჯერებას და ავსებს კუჭს. სიმსუქნის დროს უმჯობესია მიირთვათ დიდი თეფში ბოსტნეულის სალათი ხორცით, უცხიმო ყველით და ნატურალური იოგურტით, ვიდრე მაიონეზის ოლივიეს მცირე ნაწილი.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

მე-2 ხარისხის სიმსუქნის კვება შეიძლება იყოს გემრიელი და ჯანსაღი, ამისათვის საჭიროა მრავალფეროვანი მენიუს მომზადება. კატეგორიულად უარი თქვით აკრძალული სვეტის პროდუქტებზე და მიეყრდნოთ დაშვებულ საკვებს. დიეტის მენიუს შედგენისას გახსოვდეთ დიეტის მთლიანი კალორიული შემცველობა.

შესაძლებელია 2 გრადუსიანი სიმსუქნით, მიახლოებითი წონა დღეში	მე-2 ხარისხის სიმსუქნე შეუძლებელია
უცხიმო ხორცი: ქათამი, ინდაური, კურდღელი, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, სუბპროდუქტები -200-250 გ.	ღორის ხორცი, ძეხვი, ძეხვეული, შებოლილი ხორცი, ქონი, ღორის ქონი
უცხიმო და საშუალო ცხიმიანი თევზი, ზღვის პროდუქტები - 200-250 გ (დღეში ან ხორცი ან თევზი - ერთი რამ)	ცხიმიანი, დამარილებული, შებოლილი თევზი, წითელი ხიზილალა, დაკონსერვებული საკვები ზეთში და პომიდვრის სოუსში.
ქათმის კვერცხი - 2 ც. ან მწყერი - 4 ც.	სწრაფი კვება, ნახევარფაბრიკატები, მაიონეზი, კეტჩუპი
მაწონი 1-2,5% (კეფირი, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე) - 250 გრ.	შევსებული იოგურტი, ხაჭო დესერტები
ხაჭო 2-5% - 100-150 გ	ხაჭო 7% და მეტი
ყველი 30-45% (ფეტა, მყარი უცხიმო, ადიღეური, პარმეზანი, ტოფუ, სულუგუნი) - 30 გრ.
არაჟანი 10-15% - 20-30 გრამი	არაჟანი 20% და ზემოთ, ნაღები
ბოსტნეული (ბოჭკოვანი წყაროები) - 500-600 გ	მწნილები, კონსერვები
ხილი, კენკრა - 150-200 გრამი	ბანანი, ყურძენი
ხილის ჩირი (ქლიავი, გარგრის ჩირი) - 3 ცალი.	ლეღვი, ფინიკი, ქიშმიში, დაშაქრული ხილი
თხილი - 10-20 გ	არაქისი (პროდუქტი ძალიან ალერგენულია, მაგრამ თუ რეაქცია არ არის, შეგიძლიათ ამის საშუალება)
მცენარეული ზეთები - 3 ს/კ.	კარაქი, მარგარინი, სპრეი
მთლიანი მარცვლეულის პური, უფუარი პური - 20-30 გრ	თეთრი, ჭვავის პური
მარცვლეული (გაუპრიალებელი ბრინჯი, ბულგური, კუსკუსი, წიწიბურა, კინოა), მტკიცე ხორბლის მაკარონი, კარტოფილი - მხოლოდ 150-200 გ.	რბილი ხორბლის მაკარონი, სემოლინა, ხორბალი, ბარდის ფაფა, თეთრი ბრინჯი, ხსნადი ფაფა
თაფლი - 1-2 ჩ/კ დღის პირველ ნახევარში	შაქარი, ნებისმიერი ტკბილეული, ნამცხვრები, დამატკბობლები (შესაძლებელია ძალიან იშვიათ შემთხვევებში)
შავი შოკოლადი - 20 გ კვირაში 2-ჯერ 14.00 საათამდე	Რძიანი შოკოლადი
წყალი - 1,5-2 ლიტრი, მწვანე ჩაი - 1-2 ჭიქა, ყავა დანამატების გარეშე - 1-2 ჭიქა.	ტკბილი სასმელები, კვაზი, წვენი, ალკოჰოლი

მარხვის დღეები

მე-2 ხარისხის სიმსუქნის დიეტა ითვალისწინებს კვირაში 1-2 განტვირთვის დღეს. საკვების კალორიული შემცველობა შემოიფარგლება 500-800 კკალ-ით, ორგანიზმი იწმინდება ტოქსინებისგან, უფრო ადვილად შლის ცხიმს, კუჭი იკუმშება. სიმსუქნის ფრაქციული კვების პრინციპი იგივე რჩება - საჭიროა დღეში 5-6-ჯერ ჭამა, მაგრამ პროდუქტების რაოდენობა შეზღუდულია. ძალიან მნიშვნელოვანია ბევრი წყლის დალევა - მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი. სიმსუქნის დროს განტვირთვის ვარიანტები:

ვაშლი. დღის განმავლობაში მიირთვით 1,5-2 კგ ვაშლი უმი ან გამომცხვარი დანამატების გარეშე. მეთოდი შესაფერისია მათთვის, ვისაც კუჭისა და ნაწლავების პრობლემები არ აქვს.
კიტრი. თქვენი პორცია არის 1,5 კგ კიტრი. ლანჩზე და ვახშამზე დაამატეთ 1 რბილად მოხარშული ქათმის კვერცხი.
წიწიბურა. ყოველ ძირითად კვებაზე მიირთვით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალში ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული დანამატების გარეშე.
პროტეინი. ერთი დღის განმავლობაში გამოიყენეთ 400 გრ მოხარშული ფილე ან უცხიმო თევზი, 400 გრ კიტრი და მწვანილი.
Ხაჭო. უფლება გაქვთ მიიღოთ 400 გრ ხაჭო 5%-მდე და 1 ლიტრი კეფირი 1-2,5%.
Საზამთრო. მიირთვით 1,5 კგ-მდე კენკრა.

მენიუ კვირისთვის

სიმსუქნის სამკურნალო კვება არ გაგრძნობინებთ შიმშილის ძლიერ გრძნობას. დიეტის პირველ დღეებში გაგიჭირდებათ, რადგან მუცელი დაჭიმულია, მაგრამ შემდეგ გაგიადვილდებათ. ყოველკვირეული მენიუს ნიმუში:


გამომცხვარი ომლეტი ასპარაგით, მთელი მარცვლეულის პურით	ვაშლი, მსხალი	მწვანე ბორში		შემწვარი საქონლის ხორცი, ახალი ბოსტნეულის სალათი
შვრიის ფაფა თაფლით და კენკრით		გამომცხვარი ქათმის ფილებოსტნეულის სალათით		ტუნას სალათი საკუთარ წვენში, 1 კვერცხი, წიწაკა, პომიდორი, მწვანილი
წიწიბურას ფაფა, ყველი	კენკრის სმუზი	თევზის ხორცი ჩაშუშული ბოსტნეულით	კიტრის, კომბოსტოს, ფოთლოვანი მწვანილის სალათი	გამომცხვარი პოლოკი ბოსტნეულით
ხაჭო ჩირით, დარიჩინით, თაფლით	ხრაშუნა ფეტა და შემწვარი ბულგარული წიწაკა	ბორში საქონლის ხორცზე შემწვარი გარეშე	გრეიფრუტი	ქათმის ხორცი სოკოთი და ყაბაყით
ბოსტნეულის შაურმა ქათმის ხორცით და ნატურალური იოგურტით		წვნიანი ქათმის ხორცით და გრილით	გამომცხვარი ვაშლი	სალათი ზღვის პროდუქტებით და კვერცხით
მოხარშული კვერცხი, ტოსტი, სალათის ფოთოლი	ხილის სალათი ნატურალური იოგურტით და თაფლით			შემწვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი
გამომცხვარი ჩიზქეიქები	შავი შოკოლადი	გამომცხვარი ქათმის ბარძაყი ღვეზელი, პომიდორი და ყველი	გრეიფრუტი	სალათი ქათმის ღვიძლით და ვაშლით

დიეტა მსუქანი ბავშვებისთვის

ჭარბი წონის მქონე ბავშვების კვების ძირითადი პრინციპები ოდნავ განსხვავდება ზრდასრულთა დიეტასიმსუქნესთან ერთად. მშობლებმა უნდა გაითვალისწინონ რამდენიმე ნიუანსი:

სიფრთხილით, დიეტის მენიუში შეიტანეთ ალერგენული საკვები: ციტრუსები, თხილი, რძე. არ მისცეთ სოკო 6 წლამდე.
გაითვალისწინეთ ბავშვის ყოველდღიური საჭიროება კალორიებში, მისი ფიზიკური აქტივობიდან გამომდინარე.
დიეტაზე ბავშვებს სჭირდებათ დაახლოებით შემდეგი პროდუქტების ყოველდღიური ნაკრები: ხორცი - 150 გ, თევზი - 150 გ, რძის პროდუქტები - 200 გ, კარაქი- 15 გ, მცენარეული ზეთი - 5 გ, პური - 100 გ, მარცვლეული - 30 გ მშრალი ფორმით, კარტოფილი - 20-50 გ, ბოსტნეული - 400 გ, ხილი - 300 გ, შაქარი - 10 გ.
ცილის ყოველდღიური მოთხოვნილება დამოკიდებულია ასაკზე. მაგალითად, დიეტაზე მყოფ ბავშვებს 10-12 წლამდე სჭირდებათ 90-100 გ და ამ ნივთიერების კომპენსირება შეუძლებელია ცხიმებით ან ნახშირწყლებით. ამავე ასაკის ცხიმებს 75-80 გ სჭირდება, ნახშირწყლებს კი - 320-350 გ.
საუზმეზე მსუქანმა ბავშვმა უნდა მიირთვას საკვების მთლიანი კალორიული შემცველობის 30%, ლანჩზე - 40%, შუადღის ჩაი - 10%, 1-ლი და მე-2 ვახშამი - 20%.

ვიდეო

იპოვეთ შეცდომა ტექსტში?
აირჩიეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ გამოვასწორებთ!

მოგესალმებით ყველას, ჩემო ძვირფასო მეგობრებო! ისევ შენთან ვარ. ბოლო კომენტარებიდან და კითხვებიდან გამომდინარე, ვხედავ, რომ გაინტერესებთ სიმსუქნის თემა. ამიტომ დღეს მე-2 ხარისხის სიმსუქნეზეა საუბარი.

ჩვენ ვუპასუხებთ შემდეგ კითხვებს:

რას ნიშნავს მეორე ხარისხის სიმსუქნე?
როგორ გამოვთვალოთ სიმსუქნე 2 გრადუსი ქალებში?
როგორ დავიკლოთ წონაში?
როგორ გავუმკლავდეთ სიმსუქნეს?
როგორი უნდა იყოს დიეტა?
როგორი უნდა იყოს ფიზიკური აქტივობა?
შესაძლებელია თუ არა ფიტოთერაპიის ჩატარება?

ბევრი კითხვაა, ამიტომ მოდი ყველაფერი წესრიგში მივიღოთ.

ამის შემდეგ, თუ გარკვეული ზომები არ იქნა მიღებული, ჩნდება სიმსუქნის მე-2 ხარისხი. ამ ხარისხით, სხეულის ცხიმი ორგანიზმში 30-50%-ზე მეტია სრული წონაკუნთების ქსოვილი.

საჭმლის მომნელებელი სიმსუქნე

ამ დაავადებით, ქოშინი იზრდება ფიზიკური დატვირთვით და ხანგრძლივი სიარულით. მუცელზე წარმოიქმნება მასიური ცხიმოვანი ნაოჭი, რომელიც წააგავს წინსაფარს. ეს დიასახლისებისა და უმოძრაო ცხოვრების წესის მქონე ადამიანების დაავადებაა.

გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი იზრდება. სიმსუქნის ამ ხარისხს უფრო ხშირად ექვემდებარებიან ადამიანები, რომელთა ასაკმა 50 წელს გადააჭარბა. ახალგაზრდებს, გარდა პათოლოგიებისა, არ აწუხებთ საჭმლის მომნელებელი სიმსუქნე.

ეგზოგენური კონსტიტუციური სიმსუქნე

სიმსუქნის ეს ტიპი განსხვავდება სხვებისგან იმით, რომ მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს დიეტაზე. თუ ჭარბი წონისკენ მიდრეკილი გაქვთ და ბევრ ცხიმს და ტკბილეულს მიირთმევთ, ექიმი სწორედ ასეთ დიაგნოზს დაგისვამთ.

სხეულის მასის ინდექსის გამოთვლისას ფიგურა 30-32 მიანიშნებს, რომ თქვენ გაქვთ სიმსუქნის 2 ეტაპი. ამ ტიპის სიმსუქნის წარმატებით მკურნალობა შესაძლებელია.

ვისცერული სიმსუქნე

ეს ტიპი საშიშია, რადგან ცხიმის დეპონირება ხდება შინაგან ორგანოებზე. ცხიმი ილექება გულზე, ღვიძლში და სხვა ორგანოების ირგვლივ, რაც იწვევს დიაბეტის განვითარებას.

ყველაზე მეტად მარტივი გზითთქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ, გაქვთ თუ არა ვისცერული სიმსუქნე წელის გარშემოწერილობის გაზომვით.

ქალებისთვის წელის გარშემოწერილობა არ უნდა იყოს 80 სმ-ზე მეტი, მამაკაცებისთვის - 95. თუ თქვენი გარშემოწერილობა არის 88 სმ, ხოლო თქვენი ქმარი, მაგალითად, 102 სმ, თქვენ რისკის ქვეშ ხართ და სასწრაფოდ უნდა მიიღოთ ზომები!

სხეულის BMI მე-2 ხარისხის სიმსუქნით

თქვენ უკვე იცით, როგორ გამოვთვალოთ სხეულის მასის ინდექსი. გავიხსენოთ გამოთვლის ფორმულა: სხეულის წონა, გამოხატული კილოგრამებით, გაყოფილი ადამიანის სიმაღლის კვადრატზე, გამოხატული სანტიმეტრებში.

სიმსუქნის მეორე ხარისხი შეესაბამება BMI - 31.10-დან 36.0-მდე

მეორე ხარისხის სიმსუქნის ნიშნები

და თუ არ გაქვთ განსაზღვრული თქვენი სხეულის მასის ინდექსი. როგორ გესმით, რომ ეს მეორე ხარისხის სიმსუქნეა? აქ ყველაფერი მარტივია.

წელის მიდამოში ცხიმოვანი დეპოზიტების მატება, ნორმალური მოძრაობის დროს ქოშინის მომატება, გულისცემის აჩქარება, უხვი ოფლიანობა – ეს ყველაფერი საგანგაშო „ზარებია“, რომელსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ.

მაგრამ ნუ ვიდარდებთ, ჩემო ძვირფასებო. ამის ბრძოლა შეიძლება და უნდა მოხდეს!

როგორ მოვიშოროთ სიმსუქნე

მინდა დავიწყო ეს განყოფილება ჩემი მკითხველის ლარისას კითხვით:

რატომ არის საშიში მეორე ხარისხის სიმსუქნე და რატომ უნდა მოვიქცეთ სასწრაფოდ?

მე-2 ხარისხის სიმსუქნე საშიშია არა მხოლოდ წონის სტაბილური მატებისთვის და მასთან დაკავშირებული ფიზიკური პრობლემებისთვის, არამედ დარღვევებისთვისაც. ჰორმონალური სისტემადა გაცვლითი პროცესები.

სამწუხაროდ, ქალების უმეტესობა დახმარებას ეძებს სიმსუქნის მე-3 სტადიაზე, როდესაც დაავადება პროგრესირებს და უფრო რთულია მკურნალობა. უყურე შენს წონას!

დიეტა 2 გრადუსიანი სიმსუქნით

თუ გადაწყვეტთ ჭარბ წონასთან ბრძოლას, ყურადღება მიაქციეთ ყველაზე მნიშვნელოვანს – კვებას. დიეტა უნდა იყოს დაბალკალორიული. ცხიმები შეიძლება აღმოიფხვრას ან მინიმუმამდე შემცირდეს.

მეორე ხარისხის სიმსუქნის ძირითადი დიეტა უნდა იყოს ბოსტნეულის სალათები და უშაქრო ხილი, რომელიც სასურველია მიირთვათ უმი ან გამომცხვარი.

არ დაივიწყოთ მარხვის დღეები: ხაჭო, ვაშლი ან ბოსტნეული. ნიმუში მენიუშენი დღე ასე უნდა გამოიყურებოდეს:

პირველ საუზმეზე გირჩევთ მიირთვათ კომბოსტოს სალათი, დალიოთ ჭიქა ჩაი რძით შაქრის გარეშე;
მეორე საუზმეზე ვაშლის ჭამა;
სადილი შედგება ფინჯანი კომპოტისა და ბოსტნეულის სუპის ნახევარი პორციისგან;
ვახშამზე მოვამზადებთ სტაფილოს ქვაბს და დესერტად მივირთმევთ 100 გრ უცხიმო ხაჭოს.

ვარჯიში სიმსუქნისთვის

ასევე უნდა გესმოდეთ, რომ კარგი ფიზიკური აქტივობის გარეშე თქვენი დიეტა 100%-ით ეფექტური არ იქნება. შეგიძლიათ დამოუკიდებლად ივარჯიშოთ ან მიმართოთ ექიმს.

ექიმმა შეიძლება დაგინიშნოთ სავარჯიშო თერაპიის კლასები - ფიზიოთერაპია, თქვენი ასაკისა და ზოგადი ჯანმრთელობის თავისებურებების გათვალისწინებით. მეორე ხარისხის სიმსუქნის სავარჯიშო თერაპია მოიცავს სიარულს, ცურვას. დილა უნდა დაიწყოს ტანვარჯიშით.

დარეგისტრირდით კლასებზე, თუ ეს შესაძლებელია. სპორტ - დარბაზი. არ უნდა გრცხვენოდეს შენი წონის. სწორედ ამიტომ შეიქმნა სპორტული კომპლექსები, რათა მათ ესტუმროთ!

ფიტოთერაპია სიმსუქნის დროს

ხალხურ მედიცინაში არსებობს მრავალი მწვანილი, რომელიც წარმატებით ეხმარება ჭარბ წონასთან ბრძოლაში. თანამედროვე დიეტოლოგები ასევე გვირჩევენ მცენარეული მედიკამენტების გამოყენებას სიმსუქნის დროს.

არსებობს მწვანილი, რომელიც აქვეითებს მადას, მაგალითად, ანჯელიკა officinalis, marshmallow root, სელის თესლი. კუჭში ასეთი მწვანილი შეშუპება და გაჯერების განცდას ქმნის.

შარდმდენი მწვანილი ორგანიზმიდან გამოდევნის ზედმეტ სითხეს. ამ მწვანილებს მიეკუთვნება ცხენის კუდი და ოხრახუშის ფესვი, ლინგონბერის ფოთოლი და კნუტი.

თითქმის ყოველთვის, წონის დაკლებისთვის მწვანილის კომპლექსი მოიცავს საფასურს, რომელიც აძლიერებს ორგანიზმში ძირითად მეტაბოლიზმს.

არ დაგავიწყდეთ, რომ თვითმკურნალობა საშიშია! აუცილებლად მიმართეთ ჰომეოპათ ექიმს.

სიმსუქნის პრეპარატები 2 გრადუსი

სიმსუქნის წამლის მკურნალობა გამოიყენება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლის ყველა წინა მეთოდი არაეფექტური იყო.

სიმსუქნის საწინააღმდეგო წამლების უმეტესობას ბევრი აქვს გვერდითი მოვლენებიდა უკუჩვენებები. გამოყენებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.

ჩვენ აქ დეტალურად არ გავაანალიზებთ სიმსუქნის მკურნალობის ამ მეთოდს, ვინაიდან ნებისმიერი წამლის მკურნალობა უნდა იყოს მკაცრად დამსწრე ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ!

დოკუმენტური ფილმი: „სამყაროს შეცნობა. სიმსუქნე"

კითხვები ჩემი მკითხველებისგან

ჩვეულებისამებრ, მე ვუპასუხებ რამდენიმე კითხვას ჩემი მკითხველებისგან.

როგორ ვუმკურნალოთ 2-3 გრადუსიან სიმსუქნეს ლაქტაციის პერიოდში?

როგორც წესი, ორსულობა და ლაქტაცია ხელს უწყობს წონის მატებას ქალებში მშობიარობის შემდგომ პერიოდში. ამ შემთხვევაში მედიკამენტების გამოყენება ან დამღლელი ფიზიკური აღზრდის გამოყენება არ არის რეკომენდებული. უმჯობესია ოდნავ შეამციროთ საკვების რაოდენობა, გააკონტროლოთ სასმელის რეჟიმი, დაუმატოთ ბავშვთან ერთად ლაშქრობა სუფთა ჰაერზე. ლაქტაციის პერიოდის შემდეგ კი უფრო მკაცრად იზრუნეთ წონაზე.

რამდენ ხანს ცოცხლობენ მეორე ხარისხის სიმსუქნის მქონე ადამიანები?

ჩემო ლამაზებო, ჩვენთვის ჯერ ადრეა ამაზე ფიქრი, მაგრამ თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ჭარბი წონა და შინაგან ორგანოებზე დაგროვილი ცხიმი მხოლოდ ზიანს გაყენებთ. მთელი სხეული მუშაობს გაზრდილი დატვირთვით და შედეგად, დიაბეტი, ადრეული ინსულტები და ჰიპერტენზიის განვითარება. რაც უფრო მაღალია წონა, მით უფრო მოკლეა სიცოცხლის ხანგრძლივობა. ეს ჩამოყალიბებული და სამწუხარო ნიმუშია.

დასკვნა

იმედი მაქვს, გავეცი პასუხი თქვენს ყველა კითხვას მეორე ხარისხის სიმსუქნესთან დაკავშირებით. ჩვენ გამოვთვალეთ სხეულის მასის ინდექსი და გამოვიტანეთ დასკვნები. და თუ ერთმა პუნქტმა მაინც დაგაფიქრა, მაშინ დროა დაგეგმოთ ვიზიტი დიეტოლოგთან და დაიწყოთ ჭარბ წონასთან ბრძოლა.

იყავი ჯანმრთელი და ლამაზი! შევხვდებით ჩემი ბლოგის გვერდებზე!

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: