ჭექა-ქუხილის და ჭექა-ქუხილის შელოცვა. ჭექა-ქუხილის ჯადოსნური ძალა

ფსორიაზის გამომწვევი მიზეზები ჯერ ზუსტად დადგენილი არ არის, ამიტომ მისი უნივერსალური განკურნება არ არსებობს. აუცილებელია დადგინდეს, რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება ფსორიაზის დროს, რადგან სწორად შერჩეული დიეტა ხელს უწყობს დაავადების მანიფესტაციებისგან თავის დაღწევას.

ბოსტნეული ფსორიაზის დიეტის განუყოფელი ნაწილია

კვების საფუძვლები

დიეტა შედგება მჟავებისა და ტუტეების მოხმარების კონტროლისგან. თუ მათი წონასწორობა დარღვეულია, შეინიშნება დაავადების რეციდივი ან გამონაყარის არეალის ზრდა. დაავადების ნიშნების წინააღმდეგ საბრძოლველად, თქვენ უნდა დაიცვან შემდეგი რეკომენდაციები:

თქვენ უნდა მოიხმაროთ მინიმუმ 1,7 ლიტრი გაწმენდილი სასმელი წყალი დღეში;
საკვების თერმული დამუშავების შესაფერისი ვარიანტებია ადუღება და ორთქლზე მოხარშვა; გამოცხობა ტარდება მხოლოდ სპეციალურ ყდაში;
ჩვეულებრივი შავის ნაცვლად, უმჯობესია დალიოთ მცენარეული ჩაიდა decoctions, ნებადართული მწვანე ჩაი, მაგრამ არა ძლიერი;
ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ ნაწლავის ბუნებრივ მოძრაობას, ხოლო თუ შეკრულობა მოხდა, მიიღეთ ნაზი ეფექტის მქონე ბუნებრივი საფაღარათო საშუალებები;
დასაშვებია წყალში დროდადრო ლიმონის წვენის დამატება.

რა შეგიძლიათ მიირთვათ თუ ფსორიაზი გაქვთ?

პაციენტებმა უნდა მიირთვან საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ეს კომპონენტი ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობას, ინარჩუნებს სხეულის ნორმალურ წონას და მეტაბოლურ პროცესებს, აჯერებს ორგანიზმს. აუცილებელი ვიტამინებიანტიოქსიდანტები, მინერალები.

პური, მთელი მარცვლეული, დამზადებული მთლიანი ფქვილისგან, გუშინდელი პური;
სხვადასხვა მარცვლეული: შვრიის ფაფა, ფეტვი, ბრინჯი, ჭვავი;
ბოსტნეული, კენკრა და ხილი: მწვანე ბანანი და ვაშლი, კენკრა, მოცვი, თეთრი მოცხარი;
უცხიმო ხორცი: ინდაური, ცხვრის, ქათამი;
უმარილო ყველი რბილი კონსისტენციის, ასევე ხელნაკეთი და ხაჭოს ჯიშები;
ცხიმიანი თევზი: ორაგული, ქაშაყი, კალმახი, სკუმბრია;
წვენები ბოსტნეულიდან და ხილიდან, არაგაზირებული მინერალური წყალიტუტე, პიტნის ფოთლების, ვარდის, კუნელის ნაყენები;
ნიგოზი, ნუში.

მიირთვით მეტი სხვადასხვა მარცვლეული

ფსორიაზის დროს დასაშვებია ფერმენტირებული რძის პროდუქტები დაბალი ცხიმის შემცველობით: კეფირი, ხაჭო, ასევე კოჭა, სხვადასხვა სახის მცენარეული ზეთი, თხის რძე. ზოგჯერ დილით შეგიძლიათ მიირთვათ რბილად მოხარშული კვერცხი და ცილოვანი ომლეტი. უმჯობესია დესერტი ჩაანაცვლოთ ნატურალური ტკბილი კერძებით: ქიშმიშით, ფინიკით, გარგარის ჩირით და ქლიავით.ბევრი ჩირი გამდიდრებულია თუთიით, რაც ხელს უწყობს კანის აღდგენას. მისაღებია კენკრის ჟელესა და ნატურალური თაფლის ცოტ-ცოტა მირთმევა. სოკო ნებადართულია ზომიერად.

დიეტის ერთი მესამედი უნდა იყოს წარმოდგენილი ახალი ხილითა და ბოსტნეულით. Კეთება გემრიელი სალათებიჭარხლის, კომბოსტოს და სტაფილოსგან. კიტრი, კამა, ცილი, ხახვი და ნიორი მიკროელემენტების უსაფრთხო წყარო იქნება.

რა არ უნდა მიირთვათ, თუ ფსორიაზი გაქვთ?

ზოგიერთი საკვები აკრძალულია ფსორიაზის მქონე პაციენტებისთვის. ამ სიაში შედის ჩვეულებრივი სუფრის მარილი. მისი რაოდენობა უნდა შეიზღუდოს, რათა შემდგომში არ მოხდეს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაღიზიანება და ორგანიზმში წყალი არ შეინარჩუნოს.. სტაგნაციური პროცესები იწვევს შეშუპების წარმოქმნას, წონის მატებას და მეტაბოლური პათოლოგიების გამწვავებას. შემდეგი პროდუქტები არ უნდა იქნას გამოყენებული:

საცხობი პროდუქტები, კერძოდ ხორბლის პური და ცომეული, განსაკუთრებით ახალი;
ცხიმიანი ხორცის ბულიონები;
შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული სოკოდა ბოსტნეული;
რძის პროდუქტებიცხიმის მაღალი შემცველობით;
სანელებლები: ხახვი, კბილი, წიწაკა;
ძეხვი, ქონი, ცხიმიანი ხორცი;
ზღვის პროდუქტები: კრევეტები, მიდიები, კიბორჩხალა, ხამანწკები;
კენკრა და ხილი ალერგენების მაღალი შემცველობით: ბროწეული, მოცვი, მოცვი, მარწყვი, ნესვი.

მოერიდეთ შებოლილ და შემწვარ ხორცს

მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, ზოგიერთი მათგანი არ უნდა მიირთვათ, თუ ფსორიაზი გაქვთ. მათ შორისაა ბადრიჯანი, კარტოფილი, გოგრა და პომიდორი. უარი უნდა თქვათ კაკაოსა და ყავაზე ჯანსაღი მცენარეული ჩაის სასარგებლოდ. აკრძალულია დელიკატესები შოკოლადი, კარაქისა და ცილაზე დაფუძნებული კრემები, ტკბილეული, ჯემი, თხილი, განსაკუთრებით შემწვარი და დამარილებული. ექსპერტები გირჩევენ რაციონიდან გამორიცხოთ სწრაფი კვების და ადვილად მოსანელებელი მარცვლეულის ფაფები (ქერი, სემოლინა).

თუ ფსორიაზი გაქვთ სასქესო ორგანოებზე, უნდა შეზღუდოთ ტკბილეულის, ცხარე და ცხიმოვანი საკვების მოხმარება, რადგან ყველა ეს საკვები სასქესო ორგანოების გაღიზიანებას იწვევს. რაც შეეხება ციტრუსებს, საკითხი კვლავ საკამათოა. ზოგიერთი ექსპერტი მათ ჭამას გვირჩევს, ზოგი კი პირიქით, კრძალავს.

დიეტური ცეცხლი

მჟავებისა და ტუტეების ბალანსის შენარჩუნებაზე დაფუძნებული ტექნიკის შემუშავება ეკუთვნის დოქტორ ოგნევას. დიეტა განსხვავდება სხვებისგან იმით, რომ მთელი დიეტა დაყოფილია ტუტე წარმომქმნელ ელემენტებად და ფსორიაზის დროს აუცილებელ ელემენტებად.ჯანსაღი საკვების მოხმარება უნდა იყოს შერწყმული უამრავი სითხის მიღებასთან, ლეციტინთან, ფიზიკური აქტივობა. პაციენტმა მეტი დრო უნდა გაატაროს სუფთა ჰაერზე, მიიღოს აბაზანა და მიიღოს მაქსიმალური დადებითი ემოციები.

Fire დიეტა მოიცავს დიდი რაოდენობით წყლის დალევას

პათოლოგიის წყარო ყოველთვის იმალება ადამიანის სხეულში. ხშირად, მედიკამენტის ერთი დოზა არ არის საკმარისი პაციენტებისთვის. სწორი დიეტის ფორმირება ხელს უწყობს მოცილებას ტოქსიკური ნივთიერებებიდა ტოქსინები, ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, ამცირებს დაავადების სიმპტომებს. თანამედროვე მედიცინას ჯერ არ უპოვია ფსორიაზის წამალი, მაგრამ რეკომენდებული საკვების მიღება ხელს უშლის რეციდივებს და ააქტიურებს კანის აღდგენას.

დიეტა პეგანოს მიხედვით

ჯონ პეგანო ამერიკელი მკვლევარია, რომელმაც დაახლოებით 20 წლის წინ მოახერხა სისტემის შექმნა სათანადო კვებაფსორიაზით დაავადებული ადამიანებისთვის. მისი ტექნიკა ეფუძნება მჟავე (30%-მდე) და ტუტე საკვების (80%-მდე) მოხმარებას. მკურნალობა მოიცავს ამ ბალანსის ყოველდღიურ შენარჩუნებას.მეცნიერი გვირჩევს გლიკოთიმოლინის მიღებას 5 წვეთი კვირაში 5 დღე.

ექიმი პეგანო ფსორიაზის დროს მოხარშული თევზის ჭამას გვირჩევს

პეგანოს მიერ შემუშავებული დიეტის საფუძველია თევზი, ზოგიერთი ჯიშის ბოსტნეული და ხილი, კვერცხი და უცხიმო მცენარეული ზეთი. ყველა სხვა თვალსაზრისით, დიეტა მსგავსია ცეცხლის მეთოდით. დიდი მნიშვნელობააქვს სხეულის გაწმენდა, ვარჯიში, ოპტიმისტური დამოკიდებულება და ბევრი სითხის დალევა.

მენიუ კვირისთვის

ნებადართული პროდუქტებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შექმნათ შესაბამისი დიეტა 7 დღის განმავლობაში. ყოველდღე საჭიროა 5-ჯერ ჭამა, ნელ-ნელა.პირველი და მეორე საუზმის, ლანჩის, შუადღის ჩაისა და ვახშმის სავარაუდო შემადგენლობა წარმოდგენილია ცხრილში.

კვირის დღე	რეკომენდებული კერძები
ორშაბათი	მოხარშული ფაფა სოიოს რძეთქვენი საყვარელი ჩირის დამატებით
	ხილი ნებადართული სიიდან
	ბულიონი და ბოსტნეულის სალათი
	გამომცხვარი ვაშლი
	მოხარშული თევზი, ბოსტნეულის სალათი
სამშაბათი	ომლეტი მწვანილით
	ხილი სიიდან
	ნაღების ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი
	ნებისმიერი ხილი
	მოხარშული ქათმის მკერდიმწვანე ბარდასთან ერთად
ოთხშაბათი	ხილის სალათი, მცენარეული ჩაი
	ნატურალური იოგურტის პორცია ან ჭიქა კეფირი
	ბრინჯი ყავისფერიბოსტნეულით
	ხილი სიიდან
	სალათი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით
ხუთშაბათი	უცხიმო ხაჭო ქიშმიშით და არაჟანით
	მცენარეული ჩაი ან წვენი
	Თევზის წვნიანი
	ბანანი ან გამომცხვარი ვაშლი
	ბოსტნეულის სალათი, კენკრის წვენი
პარასკევი	Ხილის სალათი
	ხილი სიიდან
	სალათი ბოსტნეულით და მაკარონი
	ერთი მუჭა თხილი
	ღუმელში გამომცხვარი თევზი ბოსტნეულით
შაბათი	ყველის ჭურჭელი
	ყურძენი ან ვაშლი
	ახალი ბოსტნეულის სალათი
	იოგურტი
	ბროკოლის წვნიანი
კვირა	სტაფილოს სალათი ლიმონის წვენით
	მუჭა კენკრა
	დიეტური კომბოსტოს წვნიანი მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერით
	ერთი მუჭა ჩირი გარგარი ან ფინიკი
	წიწიბურა ქათმით

ზემოაღნიშნული მენიუ უნდა განიხილებოდეს მხოლოდ როგორც მაგალითი. დიეტის სწორი ფორმირება ყოველ დღე ექიმმა უნდა გააკეთოს, თითოეული პაციენტის ინდივიდუალური მაჩვენებლების მიხედვით.

კერძის რეცეპტები

მენიუს დივერსიფიკაციისთვის უბრალოდ გამოიყენეთ რეცეპტები სპეციალურად ფსორიაზის მქონე პაციენტებისთვის. პათოლოგიასთან სრულად საბრძოლველად აუცილებელია სუფრის შევსება შესაფერისი კერძებით.

ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ 400 გრ მჭლე თევზი, ხახვი, სტაფილო, სოკო, კამა.

ბოსტნეული დაჭერით და ჩაშუშეთ დაბალ ცეცხლზე. შემდეგი, მცენარეული მასის ნახევარი უნდა ჩაყაროთ ფორმაში, შემდეგ თევზი და ზემოდან - დარჩენილი სტაფილო, ხახვი და სოკო. ეს ყველაფერი დაასხით ახალი მწვანილებით. ფორმა მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. 180° ტემპერატურაზე კერძი მზადდება 25 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ უცხიმო თევზი

ბოსტნეულის კოტლეტი ქათმით

მოსამზადებლად საჭიროა ბულგარული წიწაკა, 0,5 კგ ქათმის ფილე, სტაფილო, ხახვი, კვერცხი, მწვანილი.

ხორცს დაფქვავენ ხორცსაკეპ მანქანაში, ურევენ ხახვსა და კვერცხს. წიწაკა უნდა დავჭრათ წვრილად და დავამატოთ დაფქულ ხორცს. კოტლეტებს აყალიბებენ, შემდეგ ახვევენ გახეხილ სტაფილოში და მწვანილებში. კერძი ხარშეთ ორთქლზე 20 წუთის განმავლობაში.

ქათამი ჯანსაღი და დიეტური ხორცია

ჩაშუშული სოკო ყველით

მოსამზადებლად საჭიროა 0,5 კგ სოკო, 2 კარტოფილი, 250 გრ უცხიმო არაჟანი, რბილი სანელებლები, უმარილო ყველი.

კარტოფილს და სოკოს ჭრიან პატარა ნაჭრებად და ათავსებენ ყალიბში, პროდუქტებს ზემოდან აყრიან მწვანილს და ასხამენ არაჟანს. კერძი შედგით 160°-მდე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ზემოდან ასხამენ ყველს, ფორმა ღუმელში რჩება კიდევ 5 წუთი.

ფსორიაზით დაავადებული ადამიანები ყოველთვის უნდა დაიცვან წესები ჯანსაღი კვების. ეს რეკომენდაციები აქტუალურია ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. სწორი დიეტახსნის დაავადების ძირითად სიმპტომებს, მნიშვნელოვნად ამსუბუქებს პაციენტის მდგომარეობას.

ფსორიაზი - როგორ დავაღწიოთ თავი მომაკვდინებელ აუტოიმუნურ დაავადებას?

თუ ვიმსჯელებთ იმით, რომ ახლა კითხულობთ ამ სტრიქონებს, ფსორიაზთან ბრძოლაში გამარჯვება ჯერ არ არის თქვენს მხარეს... და უკვე გიფიქრიათ მკურნალობის რადიკალურ მეთოდებზე? ეს გასაგებია, რადგან ფსორიაზი შეიძლება პროგრესირებდეს, რის შედეგადაც გამონაყარი მოიცავს სხეულის ზედაპირის 70-80%-ს. რაც იწვევს ქრონიკულ ფორმას. წითელი ბუშტუკები კანზე, ქავილი, დაბზარული ქუსლები, კანის აქერცვლა... ყველა ეს სიმპტომი თქვენთვის ნაცნობია. მაგრამ იქნებ უფრო სწორი იქნებოდა არა შედეგის, არამედ მიზეზის მკურნალობა? ვიპოვე საინტერესო ინტერვიუ დერმატოლოგთან რუსული ცენტრიდერმატოლოგია.

- დერმატოლოგიური დაავადება, რომელიც ვითარდება მოკლე დროში ქრონიკული ფორმა. მისი მკურნალობის წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია თავად ადამიანზე და მის ცხოვრების წესზე. Მთავარი როლითამაშობს ამაში. სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ ახლა.

არსებობს თერაპიული დიეტის მრავალი ვარიანტი, რომლის დაცვაც რეკომენდებულია ფსორიაზის მკურნალობისას, მაგალითად,. ახლა ჩვენ არ აღვწერთ თითოეულ მათგანს, მაგრამ გამოვყოფთ კვების ძირითად პრინციპებს, რომლებიც ხელს უწყობს კანის გაუმჯობესებას და პაციენტის კეთილდღეობის გაუმჯობესებას.

დაიმახსოვრეთ, მთავარია მკვეთრი პრევენცია ინფექციური დაავადებებიმიიღო ქრონიკული ფორმა. ეს საზიანო გავლენას ახდენს მთელ სხეულზე და ფსორიაზის მიმდინარეობაზეც.

მნიშვნელოვანია შეწყვიტოთ ალკოჰოლის დალევა და თამბაქოს მოწევა. ალკოჰოლი და ნიკოტინი უარყოფითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე, რაც იწვევს კანის ცუდ კვებას. შედეგად, დაავადება იწყებს პროგრესირებას.

დღესდღეობით ინტერნეტში ხდება სხეულის გაწმენდის სხვადასხვა მეთოდის პოპულარიზაცია. რა თქმა უნდა, მათ აქვთ სარგებელი, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ფსორიაზი, არ უნდა გაიტაცოთ მათზე. ყოველივე ამის შემდეგ, გაწმენდის დროს სხეული კარგავს არა მხოლოდ მავნე, არამედ სასარგებლო ნივთიერებებს, მათ შორის ვიტამინებსა და მინერალებს. ფსორიაზის დროს კი ძალიან მნიშვნელოვანია მათი შენარჩუნება და მათი დეფიციტის პრევენცია.

არსებობს მოსაზრება, რომ ფსორიაზის დროს კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად სასარგებლოა მზის აბაზანების მიღება. ძალიან სწრაფად აძლევენ დადებითი შედეგები, მაგრამ არა დიდი ხნით. ულტრაიისფერი უარყოფითადგავლენას ახდენს კანზე და მაშინაც კი, თუ ფსორიაზის გამოვლინებები შემცირდა, ისინი მალე კიდევ უფრო გაძლიერდებიან.

ეს ხდება იმის გამო, რომ მზის სხივები თითქოს ღრმად „ამოძრავებს“ ფსორიაზს კანქვეშ, რის შედეგადაც გარკვეული პერიოდის შემდეგ ის იწყებს „გამოდევნას“. მზის აბაზანების მიღება შესაძლებელია მხოლოდ შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში, როდესაც ულტრაიისფერი გამოსხივების ეფექტი არც ისე ძლიერია.

გარდა ამისა, მნიშვნელოვანი წერტილიფსორიაზის სამკურნალოდ არის ჰორმონალური პრეპარატების გამოყენება. ისინი, როგორც წესი, უნიშნავენ პაციენტებს პირველ პაემნის დროს. მათზე უარის თქმა არ შეიძლება. სხვა თერაპიულ ღონისძიებებთან ერთად, ისინი უზრუნველყოფენ კარგ თერაპიულ ეფექტს.

ფსორიაზის დროს მთავარია კვება. ის უნდა იყოს დიეტური, მაგრამ ამავე დროს ფიზიოლოგიურად სრული ენერგეტიკული ღირებულების, ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების შემცველობის თვალსაზრისით. დაავადების გამწვავების პერიოდში აუცილებელია რაციონიდან გამორიცხოთ შემდეგი საკვები:

ციტრუსის ხილი;
შოკოლადი;
კვერცხები;
მთელი რძე;
ფუტკრის თაფლი;
წითელი ხილი და ბოსტნეული.

გამწვავების პერიოდის გასვლის შემდეგაც, ეს პროდუქტები მინიმალური რაოდენობით უნდა იქნას მოხმარებული. უფრო მეტიც, მიუხედავად იმისა, თუ რა ფაზაშია დაავადება, პაციენტმა ერთხელ და სამუდამოდ უნდა დაივიწყოს მჟავე, ცხარე და ცხიმიანი საკვები, ასევე შებოლილი ხორცი და სხვადასხვა ტკბილეული.

ბევრი საკვები შეიცავს ალერგენებს, რაც ასევე შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს დაავადების მიმდინარეობაზე. მათი მოხმარება ასევე უნდა იყოს მინიმუმამდე დაყვანილი ან მთლიანად გამორიცხული რაციონიდან.

გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია არა ის, თუ რას ჭამს ფსორიაზით დაავადებული პაციენტი, არამედ რამდენად და როგორ. თქვენ უნდა მიირთვათ მცირე ულუფებით დღეში 6-ჯერ. ამ შემთხვევაში, ყველა კერძი უნდა იყოს მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი.

ფსორიაზის დროს ზედმეტი კვება მიუღებელია. ისინი იწვევს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე სტრესის გაზრდას. ამის შედეგად ორგანიზმი მთელ ენერგიას უთმობს საჭმლის მონელებას და ამ დროს დაავადება მხოლოდ პროგრესირებს.

პაციენტის დიეტა სრულიად თავისუფალი უნდა იყოს სანელებლების, სანელებლების, ცხარე და შებოლილი საკვების, ძლიერი ხორცის, თევზის და სოკოს ბულიონებისგან. ამ შემთხვევაში, ყველა მოხმარებული კერძი უნდა იყოს მარილიანი. მარილის მაღალი მოხმარება უარყოფითად მოქმედებს პაციენტის ზოგად მდგომარეობაზე.

ის უნდა იყოს რთული და დიდწილად დამოკიდებული ფაქტორებზე, რომლებიც ხელს უწყობდნენ დაავადების განვითარებას და გამწვავებას, ასევე თანმხლები დაავადებების არსებობას.

რა დიეტა უნდა დაიცვან ფსორიაზის დროს?

ფსორიაზის დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული და სწორი. ის უნდა შეიცავდეს ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭირო რაოდენობის მინერალებს, ვიტამინებს, ცხიმებს, ცილებს და ნახშირწყლებს.

PUFA

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების მოხმარებას, რომლებიც გვხვდება მცენარეული წარმოშობის საკვებში. მათი ორგანიზმში შეყვანა უზრუნველყოფს პროსტაგლანდინების სინთეზს, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო და ანტიჰისტამინური მოქმედება. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს უჯრედული მემბრანების აღდგენას, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს და არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას.

ბოჭკოვანი საჭიროა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. რაციონში მისი ნაკლებობით პაციენტებს ხშირად აწუხებთ ყაბზობა და ეს იწვევს ორგანიზმში ტოქსიკური ნივთიერებების დაგროვებას, რაც უარყოფითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე.

გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ასევე აქტიურ მონაწილეობას იღებს მეტაბოლურ პროცესებში და ხელს უწყობს ორგანიზმში მინერალების ბალანსის შენარჩუნებას. ეს ყველაფერი ერთად დადებითად მოქმედებს კანზე და ხელს უწყობს მის სწრაფ აღდგენას.

ვიტამინები

ფსორიაზის მკურნალობისას ძალზედ მნიშვნელოვანი პუნქტია ორგანიზმის მიწოდება ანტიოქსიდანტების ჯგუფს მიკუთვნებული ვიტამინებით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ჯანსაღი ფრჩხილებისა და კანის შენარჩუნებაში.

ასეთი ვიტამინები ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას, რომლებიც საზიანო გავლენას ახდენენ კანის მდგომარეობაზე, რადგან ისინი იწვევს სისხლძარღვთა კედლების დაქვეითებას და კოლაგენის სინთეზის შემცირებას.

ასეთი ვიტამინების მაგალითია B ვიტამინები, რომლებიც მონაწილეობენ კანის უჯრედებში მიმდინარე ყველა პროცესში. ასევე აღსანიშნავია, რომ B ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემა, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ფსორიაზის დროს.

ამ ელემენტების გარდა, პაციენტის დიეტა უნდა შეიცავდეს ვიტამინებს E, C, D და A.

ისინი განსაკუთრებით უხვადაა ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა:

ვარდის ჰიპი;
წიწაკა;
მცენარეული ზეთები;
სუბპროდუქტები;
კარაქი;
მოცხარი;
საქონლის ხორცი;
წიწიბურა;
თევზი და ზღვის პროდუქტები.

კალციუმი

კალციუმი არის ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც მონაწილეობს ძვლოვანი ქსოვილის, კბილების, ფრჩხილების და კანის მშენებლობაში. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიჰისტამინური მოქმედება სხეულზე.

კალციუმის ყველა წყაროა რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. მაგრამ ფსორიაზის დროს ძალიან მნიშვნელოვანია საკვების ჭამა მინიმალური ცხიმის შემცველობით.

თუთია ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში. ის ხელს უწყობს ცილის სინთეზს, რომელიც საჭიროა კანის დაზიანების სწრაფი აღდგენისთვის. გარდა ამისა, ეს მინერალი აძლიერებს იმუნიტეტს და უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტურ დაცვას.

ფსორიაზის დროს მნიშვნელოვანია ორგანიზმის ადექვატური კვებით უზრუნველყოფა. ამ დაავადების მქონე პაციენტს სჭირდება აბსოლუტურად ყველა ვიტამინი და მინერალი. თუ შეუძლებელია ბევრი ბოსტნეულის და ხილის ჭამა, მაგალითად, ზამთარში, შეგიძლიათ მიმართოთ აფთიაქის ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების დახმარებას.

ისინი მხოლოდ ექიმმა ინდივიდუალურად უნდა დანიშნოს. მათი დამოუკიდებლად მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერვიტამინოზი, რომელიც ასევე შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების გამწვავება.
იმის გასაგებად, თუ რისი ჭამა შეიძლება, რისი არა და რა უნდა შეზღუდოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ცხრილი.

ფსორიაზის საკვების ცხრილი

შეუძლია	ᲖᲦᲕᲐᲠᲘ	აკრძალულია
საქონლის ხორცი, კურდღელი, ინდაური (ზრდასრული ცხოველების ხორცი)	დაკონსერვებული საკვები	ხორცის ან ძვლის სუპები ბულიონები, ახალგაზრდა ხორცი ფრინველი, ხბოს ხორცი, სუბპროდუქტები (ღვიძლი, ტვინი, თირკმელები); მოწევა, მარინადები
ზღვის თევზი, ყავისფერი და მწვანე წყალმცენარეები	ქაშაყი, მარილიანი თევზიხიზილალა, დაკონსერვებული თევზი, ზღვის პროდუქტები	სუპები თევზის ბულიონით, კიბო, მდინარის თევზი (გარდა პიკის ქორჭისა, პიკი)
სუპები ბოსტნეულის ბულიონით, კარტოფილით, ჭარხლით, სტაფილოთი, კიტრი, ყაბაყი, თეთრი კომბოსტო, ხახვი, ბოლოკი, სალათის ფოთოლი, კამა.	სუპების გამოყენებით პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბოლოკი, პარკოსნები	სოკოს ბულიონის სუპები, მწვანე ბორში, პომიდვრები, ბადრიჯანი, წიწაკა, სოკო, ისპანახი, მჟავე, ოხრახუში, რევანდი, კეტჩუპი, აჯიკა, მაიონეზი
ფაფა: წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ბრინჯი, სიმინდი; კრეკერი, ქონდარი ნამცხვრები, მარმელადი, ჟელე, კარამელი	მაკარონი, სპანი ტორტი, კექსი	ცომეული, ფენოვანი ცომი, ჩიფსები, საკონდიტრო ნაწარმით ნაღები, შოკოლადი
არამჟავე ვაშლი, მსხალი, ტკბილი კენკრა, ყურძენი ატამი, გარგარი, ალუბალი	ბანანი, კივი, ფინიკი, ლეღვი, მანდარინი	ყველა მჟავე ხილი
რძე, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ხაჭო, ფეტა ყველი (შემცირებით ცხიმის შემცველობა)	არაჟანი, უცხიმო ყველი	უცხიმო ხაჭო, ყველი, იოგურტი
ხმელი ხილის კომპოტი, კენკრის ხილის სასმელები, წვენები რბილობით, მწვანე ჩაი		ვარდის თეძოს დეკორქცია, შავი ჩაი, ყავა, გაზიანი სასმელები, კონცენტრირებული წვენები.

შესაძლებელია თუ არა თაფლის ჭამა, თუ ფსორიაზი გაქვთ?

თაფლი არის ძალიან ჯანსაღი ბიოლოგიური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. მაგრამ ის ასევე შეიცავს უამრავ ადვილად მოსანელებელ ნახშირწყლებს, რომლებიც უკუნაჩვენებია ფსორიაზის დროს.

გარდა ამისა, თაფლი მიეკუთვნება საკვები პროდუქტების ჯგუფს, რომელიც ხშირად იწვევს ალერგიის განვითარებას. ხოლო სხეულზე ალერგენების ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების გამწვავება. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ თაფლი არის ჯანსაღი საკვები პროდუქტი, არ უნდა მიირთვათ თუ გაქვთ ფსორიაზი.

ამ დაავადების დიეტური შეზღუდვები თითოეულ შემთხვევაში ინდივიდუალურია. ისინი დამოკიდებულია დაავადების მიმდინარეობაზე და სხვა დაავადებებზე, რომლებსაც პაციენტს აქვს. ამიტომ, დიეტას ფსორიაზის დროს მხოლოდ ექიმი დანიშნავს სრული გამოკვლევის შემდეგ.

ვიდეო ფსორიაზის კვების შესახებ

ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ფსორიაზის სიმპტომებისადმი მიდრეკილება (ლიქენი), მკაცრად უნდა დაიცვან დერმატოლოგების რეკომენდაციები. კანის ამ დაავადების პროფილაქტიკა და მკურნალობა მოითხოვს ცხოვრების წესის სრულ კორექციას. ეს ასევე ეხება კვების პრინციპებს, რომლებიც ეფუძნება გარკვეული საკვების მოხმარების შეზღუდვას და სრულ აკრძალვას. ფსორიაზის დროს ხშირად ჩნდება დიეტოთერაპიის ერთ-ერთი მეთოდის არჩევის აუცილებლობა (ოგნევაიას მიხედვით, პეგანოს მიხედვით, წიწიბურა, ჰიპოალერგიული, ინდივიდუალური, ტიპიური).

რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი კანის ამ დაავადების დაბალანსებული დიეტის პრინციპების დაცვა? გარკვეული საკვების მოხმარების შედეგად ორგანიზმში ირღვევა ტუტე-მჟავა ბალანსი. ეს იწვევს მეტაბოლური პროცესების დარღვევას, ტოქსინების, ნარჩენების და მავნე ნაერთების დაგროვებას. ეს სიტუაცია პროვოცირებს კანზე ფსორიაზის სიმპტომების გამოვლინებას. ამის თავიდან ასაცილებლად შემუშავებულია სასარგებლო პროდუქტების სპეციალური დიაგრამები და ცხრილები. ფსორიაზის დროს მათი გამოყენება ხელს შეუწყობს ტუტე-მჟავას ბალანსის დარეგულირებას და ხელს უშლის დაგროვებას. მავნე ნივთიერებები, მჩაგვრელი იმუნური სისტემა. სწორი კვება ასევე სასარგებლოა ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესების კუთხითაც, რაც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ლიქენის პრევენციასა და მკურნალობაში. საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმართაობამ შეიძლება გამოიწვიოს ამ დაავადების გამწვავება ან გამწვავება.

რა საკვებია კარგი ფსორიაზის დროს? ეს კითხვა უპირველეს ყოვლისა პაციენტებს აინტერესებთ. დიეტოლოგები გვირჩევენ შემდეგი საკვების მიღებას:

მარცვლეული. შვრიის ფაფა, სიმინდი, ხორბლის ბურღული, ასევე ჭვავის, წიწიბურას, მარგალიტის ქერის, ბრინჯის (თეთრი და ყავისფერი) გამოიყენება გვერდითი კერძების, სუპების და პირველი კერძების მოსამზადებლად.
რძის. ხაჭო, ფეტა ყველი, ნატურალური იოგურტი, უცხიმო არაჟანი და კეფირი. ისინი კალციუმის წყაროა და ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებას.
ხორცი. შეგიძლიათ მხოლოდ დაბალკალორიული და ადვილად ასათვისებელი საკვების მიღება. შესაფერისია საქონლის ხორცი, ასევე ქათმის, კურდღლის, ინდაურის და ნუტრიის ფილე მოხარშული ორთქლის აბაზანაში ან წყალში. ხორცპროდუქტებიფსორიაზის მენიუში რეკომენდებულია მისი გამოყენება არა უმეტეს კვირაში 3-ჯერ.
თევზი. შეგიძლიათ მიირთვათ ორთქლზე მოხარშული ვირთევზა, ორაგული, კალმახი და ზუთხი, ასევე ნებადართულია ვერცხლის კობრი, კობრი, ჯიშის ქორჭილა და ქორჭილა. თევზის კერძები რეკომენდებულია კვირაში 4-ჯერ. ისინი უნდა მონაცვლეობით ხორცს.
სოკო. ფსორიაზის დროს ნებადართულია ნებისმიერი სოკოს მირთმევა ჩაშუშული სახით, მაგრამ უპირატესობა ენიჭება პურის სოკოს, ბოლტუსის სოკოს და შამპინიონს.
Მცენარეული ზეთი. სასარგებლო ინგრედიენტი, გამოიყენება საჭმლის მომზადებისთვის ფსორიაზის დიეტის დროს. ეს არის პოლიუჯერი მჟავების წყარო, რომლებიც მონაწილეობენ სხეულის დაზიანებული ქსოვილების (მათ შორის კანის) რეგენერაციის პროცესებში.
Პური. თუ ფსორიაზი გაქვთ, შეგიძლიათ მიირთვათ შავი პური, რომელიც მზადდება საფუარის დაუმატებლად. ისინი იწვევენ დუღილს, ხელს უშლიან საკვების გადამუშავებას, აგრეთვე სასარგებლო მიკრო და მაკროელემენტების შეწოვას.
ბოსტნეული. კანის დაავადებების დროს უმჯობესია მიირთვათ ნებისმიერი სახის კომბოსტო, სტაფილო, კიტრი, ყვითელი ან მწვანე წიწაკა, ყაბაყი, ბოლოკი და კარტოფილი (შეზღუდული რაოდენობით).
Ხილი. ფსორიაზის დროს დაშვებული ეს პროდუქტები მოიცავს თითქმის ყველა სახის ხილს, გარდა ციტრუსის ხილისა (ლიმონი, ფორთოხალი, კივი, ცაცხვი). უმჯობესია მიირთვათ ვაშლი, მსხალი, ნესვი, ანანასი, თეთრი ყურძენი, ბანანი. შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი ლანჩსა და სადილს შორის. ვაშლი ცხობისას ძალიან ჯანსაღია (საუკეთესოა მწვანე ან ყვითელი ჯიშები). ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ გარგარის ჩირი, მანგო, ქლიავი, ქიშმიში და ლეღვი მთელი დღის განმავლობაში. კენკრა შეზღუდული რაოდენობით შეიცავს მოცხარს და გოჭს.
წვენები. რეკომენდებულია ახალი ხილის კომპოტების და წვენების დალევა. ისინი გაჯერებენ ორგანიზმს კვებითი ტენიანობით და აუცილებელი ვიტამინებით. განსაკუთრებით სასარგებლოა ბოჭკოვანი. ის პასუხისმგებელია ნაწლავების დროულ მოძრაობაზე და ეს ერთ-ერთი პირობაა ეფექტური თერაპიაქერცლიანი ლიქენი.
დეკორქცია. რეკომენდებულია ვარდის თეძოს, სელის, ჩირის (ქიშმიშის და ქლიავი) ნახარშების გამოყენება.
ქატო. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ქატოს ჭამა დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტია, ის ხელს უწყობს ფსორიაზის გარეშე ცხოვრების დამყარებას. პროდუქტები, რომლებიც რეკომენდირებულია ჭამა, არის ცომეული და სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი ამ ინგრედიენტის დამატებით. ქატოს სარგებლობა იმაში მდგომარეობს, რომ ის უზრუნველყოფს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალურ ფუნქციონირებას და ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობის გაუმჯობესებას.

კანის ამ დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის ნებადართული საკვების ჩამონათვალი საკმაოდ გრძელია. დიეტა არ ნიშნავს საკვებზე უარის თქმას და მხოლოდ სალათებისა და ხილის ჭამას. დიეტა ისეა გადანაწილებული ადამიანზე, რომ დიეტურ თერაპიას მაქსიმალური სარგებელი ჰქონდეს. რომელი საკვები არ არის ნებადართული ფსორიაზის დროს? არსებობს ზოგადად მიღებული პროდუქტების ჯგუფები, რომლებიც მკაცრად უკუნაჩვენებია. Ესენი მოიცავს:

სხვადასხვა შებოლილი პროდუქტები (ძეხვეული, ქონი, თევზი).
ცხიმიანი საკვები: ცხიმოვანი რძის პროდუქტები (ძროხის და თხის რძე, არაჟანი, კარაქი), ღორის ხორცი, ღორის ქონი, გახეხილი ცხიმი.
ცხარე სანელებლები.
აკრძალულია ტკბილეული და საკონდიტრო ნაწარმი, მათ შორის შაქრის გადაჭარბებული გამოყენება საკვებში. ფსორიაზი და მისი სიმპტომები ხშირად შეიძლება მოხდეს იმის გამო გადაჭარბებული გამოყენებასხვადასხვა სახის დელიკატესები.
გაზიანი და ტკბილი წყალი.
კოფეინის, კაკაოს შემცველი პროდუქტები (ყავა, შავი ჩაი, შოკოლადი).
ალკოჰოლური სასმელები (ალკოჰოლი, არაყი, კონიაკი, ლუდი, ლიქიორი, ღვინო).

ფსორიაზის კვების მაგიდა მთლიანად გამორიცხავს დიეტადან წითელ საკვებს. ის მანიფესტაციის პროვოკატორია ალერგიული რეაქციები, რაც მიუღებელია ფსორიაზის დროს.

ფსორიაზის დროს აკრძალული საკვების სპექტრი ასევე მოიცავს:

რა სასმელების დალევა შეიძლება, თუ ფსორიაზი გაქვთ და რა არა?

არა ბოლო როლიდიეტოთერაპიის განსაზღვრისას და კვირის თითოეული დღისთვის ინდივიდუალური მენიუს შედგენისას, როლს ასრულებს სასმელების სწორი შერჩევა.

რა შეგიძლიათ დალიოთ:

რა არ უნდა დალიოთ:

რომელი ხილის მიღება შეიძლება ფსორიაზის დროს და რომელი არასასურველი?

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ხილი სასარგებლოა ფსორიაზის დროს. კანის ამ დაავადების სამკურნალოდ, ყოველდღიურ რაციონში საკმარისი რაოდენობის ხილი უნდა შეიტანოთ. ისინი არიან წყარო ფოლიუმის მჟავა(არსებითი ნივთიერება, რომელიც ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას), თუთია (ენდოკრინული სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად მნიშვნელოვანი ელემენტი), ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების კომპლექსი (ამდიდრებს ადამიანის კანს აუცილებელი ლიპიდებით).

ხურმის მოხმარების მიზანშეწონილობის შესახებ ბევრი საუბარია. ფსორიაზის დროს ვაშლი, მსხალი და ბანანი უფრო სასარგებლოა, მაგრამ ამ ხილის მოყვარულებს მაინც აინტერესებთ, კარგია თუ არა ხურმა ფსორიაზის დროს? დიეტოლოგები ამ კითხვაზე მკაფიო პასუხს არ იძლევიან. ხურმა შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს (ბეტა-კაროტინი, მაგნიუმი, კალიუმი), რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან ტოქსინების, ცხიმებისა და ტოქსიკური ნაერთების გამოდევნას. ეს ნიშნავს, რომ მისი ჭამა შეიძლება ზომიერად.

ასევე, განსხვავებულია მოსაზრებები ლიმონის შესახებ - შეიძლება თუ არა მისი გამოყენება ფსორიაზის დროს? ამ ციტრუსის ზოგიერთი მოყვარული, მიუხედავად აკრძალვისა, მას საკვებად იყენებს. დიეტოლოგები არ გირჩევენ ამის გაკეთებას, რადგან ქერცლიანი ლიქენის არსებობისას ირღვევა რედოქს ბალანსი და pH გარემო. Როდესაც ლიმონის მჟავააღწევს ორგანიზმში, შეიძლება გამოიწვიოს ანთებითი პროცესები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, რამაც გამოიწვიოს კანის დაავადების გამწვავება.

რას ამბობენ დიეტოლოგები ისეთ ხილზე, როგორიცაა ბროწეული. თუ ფსორიაზი გაქვთ, არ უნდა მიირთვათ წითელი ხილი, რადგან ისინი იწვევენ ანთებითი პროცესებიალერგენების გააქტიურების შედეგად. ბროწეული არ არის გამონაკლისი. აკრძალულია მენიუში შეტანა.

ფსორიაზი არაინფექციური დაავადებაა ქრონიკული დაავადებაკანი, რომელსაც თან ახლავს წითელი ლაქების გამოჩენა მოვერცხლისფრო-თეთრი ქერცლებით. ითვლება, რომ ის ბუნებით აუტოიმუნურია და ძალიან რთულია მკურნალობა. ამ დაავადების მოსაშორებლად გამოყენებული თერაპია მოიცავს არა მხოლოდ მიღებას წამლები, არამედ სპეციალური დიეტა. დღევანდელ პუბლიკაციაში განვიხილავთ რა შეგიძლიათ მიირთვათ თუ გაქვთ ფსორიაზი.

Ჯანმრთელი საკვები

ამ პათოლოგიის დიაგნოზის მქონე ადამიანებს ურჩევენ დიეტაში შეიტანონ მკვებავი და მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც ინარჩუნებს ნორმალურ მჟავა-ტუტოვან ბალანსს. ხილი ითვლება მკურნალობის მენიუს ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტად. ექიმმა უნდა შეადგინოს ნებადართული ზუსტი ჩამონათვალი. მაგრამ ჯანმრთელობისთვის ყველაზე უსაფრთხოა გარგარი, ანანასი, საზამთრო და ყურძენი. ნესვი ძალიან სასარგებლოა ასეთი პაციენტებისთვის. მაგრამ თქვენ უნდა მიირთვათ იგი ძალიან ფრთხილად და არც ისე ხშირად.

ასევე სიაში, რისი ჭამა შეგიძლიათ ფსორიაზის დროს, არის თითქმის ყველა ბოსტნეული. უფრო მეტიც, კიტრი ყველაზე დიდ სარგებელს მოუტანს, მწვანე ლობიოდა სტაფილო. მაგრამ გამოყენება წიწაკა, კარტოფილი და პომიდორი შეზღუდული იქნება.

სხვადასხვა კენკრა დადებითად მოქმედებს კანზე. განსაკუთრებით კარგად დაამტკიცა თავი ლინგონმა, მოცვი და ზღვის წიწაკა.

არა ნაკლები სარგებელიმოიტანს სუბპროდუქტების ჩართვას ყოველდღიურ რაციონში. სალათის რეცეპტები ძროხის ღვიძლიან გულზე დიდი მოთხოვნაა მათ შორის, ვინც ცდილობს კანის გამონაყარის მოშორებას.

სელის, ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთის მოხმარება ძალიან კარგ გავლენას ახდენს მთელი ორგანიზმის მდგომარეობაზე. ყველა ეს პროდუქტი შეიცავს საკმარისი რაოდენობით ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ხელს უშლის ანთებითი პროცესების განვითარებას და ალერგიის წარმოქმნას. ისინი გამოიყენება არა მხოლოდ სალათების მოსამზადებლად, არამედ მათ სუფთა სახითაც მოიხმარენ.

გარდა ზემოთ განხილული პროდუქტებისა, სიაში, თუ რა შეგიძლიათ მიირთვათ ფსორიაზის დროს, შედის კვერცხი, რძე, კეფირი, უცხიმო ხაჭო და ნებისმიერი მწვანილი. ასევე, დიეტის მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს თევზი, ქათამი, ინდაური, შვრიის ფაფა, წიწიბურა, ხორბალი და ბრინჯი.

მავნე პროდუქტები

რა თქმა უნდა, თერაპიული კვების შერჩევისას ძალიან მნიშვნელოვანია ინდივიდუალური მიდგომა. მაგრამ ექსპერტებმა შეიმუშავეს პროვოცირების პროდუქტების მთელი სია, რომლებიც მკაცრად აკრძალულია ფსორიაზით დაავადებული ადამიანებისთვის.

ასეთ პაციენტებს კატეგორიულად ეკრძალებათ კვების რაციონში სხვადასხვა სანელებლების შეტანა. სანელებლები და სანელებლები შეიცავს დიდი რიცხვიარომატიზატორები და ეთერზეთები, სისხლის ნაკადის გააქტიურება და ალერგიის განვითარების პროვოცირება. განსაკუთრებით აგრესიულად ამ თვალსაზრისით მიჩნეულია მუსკატის კაკალი, კბილი და წიწაკა.

მათ, ვისაც ძალიან აინტერესებს, რა საკვების მიღება არ შეიძლება ფსორიაზის დროს, უნდა გახსოვდეთ, რომ ამ პათოლოგიით კატეგორიულად აკრძალულია თხილის ჭამა. ისინი განიხილება ძლიერ ალერგენებად და შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში არასასურველი რეაქცია.

ასევე, ამ დიაგნოზის მქონე პაციენტებს მოუწევთ უარი თქვან შებოლილ და მარილიან საკვებზე. ასეთ საკვებში შემავალი ნივთიერებები იწვევს ნაწლავების მოშლას, რაც ცუდად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე.

გარდა ამისა, ფსორიაზის მქონე ადამიანებმა უნდა გამორიცხონ რაციონიდან ციტრუსის ხილი, ცხიმოვანი ხორცი, ქონი. ალკოჰოლური სასმელები, ადვილად ათვისებადი ნახშირწყლები, გლუტენის შემცველი მარცვლეული, კარაქი, შოკოლადი, კაკაო, წითელი ხილი და ბოსტნეული.

იმის გაგებით, თუ რა შეგიძლიათ მიირთვათ ფსორიაზის დროს, უნდა გაარკვიოთ, რომელი ნებადართული კომპონენტი შეიძლება იყოს ერთმანეთთან შერწყმული. ამრიგად, ექსპერტები არ გირჩევენ ერთდროულად ბევრი მჟავას წარმომქმნელი საკვების მიღებას. ასევე, არ აურიოთ ხორცი და სახამებლის საკვები. ეს კომბინაცია ზრდის მჟავიანობას და ცუდად მოქმედებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე.

დაუშვებელია ციტრუსის ხილისა და რძის ან მისი წარმოებულების ერთ კვებაში შერწყმა. არ უნდა მიირთვათ მარცვლეული და ხილი ერთად. ჩაის არ უნდა დაემატოს შაქარი, ნაღები ან რძე. უმჯობესია ცალ-ცალკე მიირთვათ უმი ვაშლი, ბანანი, საზამთრო და ნესვი.

დიეტის შერჩევა

სწორი კვება საგრძნობლად დააჩქარებს შეხორცების პროცესს და დააახლოებს დადებით შედეგებს. აქედან გამომდინარე, ძალზე მნიშვნელოვანია პაციენტისთვის შესაფერისი დიეტის არჩევა, რომლის მომზადებისას უნდა იყოს გათვალისწინებული არა მხოლოდ დიაგნოსტიკური მონაცემები, არამედ პაციენტის სხეულის ისეთი ინდივიდუალური მახასიათებლები, როგორიცაა ალერგიის არსებობა გარკვეულ საკვებზე. უფრო მეტიც, კონკრეტული საკვების ტოლერანტობის ტესტები უნდა ჩატარდეს სტაბილური რემისიის მიღწევის შემდეგ.

დღეს ფსორიაზის ორი ძირითადი კვების სისტემა არსებობს:

ჯონ პეგანოს დიეტა, რომელიც ეფუძნება სისხლის მჟავიანობის შემცირებას და ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას. ეს დიეტა შედგება 80% ბოსტნეულისა და ხილისგან და მხოლოდ 20% ხორცის, თევზისა და მარცვლეულისგან.
სვეტლანა ოგნევაიას დიეტა, რომელიც მიზნად ისახავს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შექმნას და ჰორმონალური პრეპარატების გამოყენების გამორიცხვას.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ სასურველი შედეგის მისაღწევად, რეკომენდებული კვების სისტემა უნდა დაემატოს დიდი რაოდენობით სითხეს. ამიტომ, პაციენტებმა უნდა დალიონ მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი დღეში.

პეგანოს დიეტის თავისებურებები

ფსორიაზის მენიუ შექმნილია ისე, რომ მიაღწიოს მდგრად რემისიას და მინიმუმამდე დაიყვანოს გამონაყარის განმეორების რისკი. ასეთი კვების სისტემის არსი არის მთელი ორგანიზმის სრული განკურნება გარკვეული საკვების მოხმარების გზით.

კარგად მოწესრიგებული მენიუ პაციენტს საშუალებას მისცემს შეწყვიტოს მედიკამენტების მიღება. ამიტომ ამ დიეტის შედგენისას მნიშვნელოვანია დაეყრდნოთ სპეციალურად ჩატარებული ლაბორატორიული კვლევების შედეგებს და შესაბამის ტესტებს.

პეგანოს დიეტის ეტაპები

ამ ტექნიკის გამოყენებამდე აუცილებლად უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან, რადგან ყველას არ შეუძლია აბაზანაში წასვლა და ფიზიკური ვარჯიში, ხოლო ფსორიაზის დროს დაშვებულმა ზოგიერთმა პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. რაც შეეხება თავად სისტემას, ის მოიცავს ხუთ ძირითად ეტაპს.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ მოგიწევთ განტვირთვა. ეს ეტაპი მოიცავს სამ ან ხუთდღიან მონოდიეტას. მთელი პერიოდის განმავლობაში პაციენტს ეძლევა ვაშლის ან ციტრუსის ხილის ჭამა. ნაწლავების გაწმენდის დასაჩქარებლად კი რეკომენდებულია ენტეროორბენტების დამატებით მიღება.

მეორე ეტაპი არის ინდივიდუალურად შერჩეული დიეტის დაცვა. მისი მთავარი მიზანია შექმნას დამცავი ბარიერი, რომელიც ხელს უშლის პათოგენური მიკროფლორის შეღწევას.

მესამე ეტაპი მოიცავს ხერხემლის განვითარებას სპეციალური გამოყენებით ფიზიკური ვარჯიში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ისეთი პათოლოგიები, როგორიცაა სქოლიოზი, იწვევს სისხლის ნორმალური ნაკადის დარღვევას და ხელს უწყობს კანის გამონაყარის გაჩენას.

მეოთხე ეტაპი მოიცავს კოსმეტიკურ პროცედურებს, რომლებიც ხელს უწყობს პილინგის მოცილებას და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ამ პერიოდში რეკომენდებულია აბანოს, საუნის ან ორთქლის ოთახის მონახულება.

მეხუთე ეტაპი არის საკუთარი თავის პოზიტივის მომზადება. Კარგი ხასიათიარანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე სწორი კვება. ამიტომ, პაციენტმა ყველანაირად უნდა მოერიდოს კონფლიქტურ სიტუაციებს და არ შევიდეს კამათში.

მენიუ კვირისთვის

თუ თქვენ გაქვთ ფსორიაზი, შეგიძლიათ იკვებოთ ჯანსაღად დიდი ძალისხმევის გარეშე. ეს სიტყვები დადასტურდება ქვემოთ განხილული შვიდდღიანი მენიუს მაგალითით.

ორშაბათი

საუზმე: წყალში მოხარშული შვრიის ფაფა ჩირით და მწვანე ჩაით.

სადილი: უცხიმო ბორში, მოხარშული ქათმის ფილედა კომპოტი.

შუადღის საუზმე: უცხიმო იოგურტი

ვახშამი: გამომცხვარი თევზი, კიტრის სალათი და მცენარეული ჩაი.

სამშაბათი

საუზმე: რბილად მოხარშული კვერცხი, ყველის სენდვიჩი, ახალი კიტრი და ჩაი

სადილი: წიწიბურას წვნიანი, მოხარშული ხბოს ხორცი, კომბოსტოს სალათი და ხილის სასმელი.

შუადღის საუზმე: ხაჭო ახალი კენკრით.

ვახშამი: ცხვრის ხორცი გამომცხვარი ბოსტნეულით და კომპოტით.

ოთხშაბათი

საუზმე: ხაჭო casseroleდა ჟელე.

სადილი: ქათმის სუპი სოკოთი, კიტრისა და ისპანახის სალათი, ღუმელში მოხარშული თევზი და კომპოტი.

შუადღის snack: ჟელე ორცხობილა.

ვახშამი: ჩაშუშული ბოსტნეული, მაკარონი, ანანასი და ჩაი.

ხუთშაბათი

საუზმე: ფეტვის ფაფა წყალზე ხილით და მცენარეული ჩაით.

სადილი: სტაფილოს სალათი არაჟანით, კომბოსტოს და ორთქლის კოტლეტით.

ვახშამი: ხილის იოგურტი და კომპოტი.

პარასკევი

საუზმე: და ჟელე.

სადილი: წიწიბურას წვნიანი, მოხარშული ინდაური, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული და კომპოტი.

ვახშამი: შვრიის ფაფა ნუშით და ხმელი ხილის ნახარში.

შაბათი

საუზმე: გამომცხვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი და კომპოტი.

სადილი: ქათმის პიურე სუპი, მოხარშული ხორცი და გვირილის ჩაი.

ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშული და უცხიმო ხაჭო ხილის ნაჭრებით.

კვირა

საუზმე: წიწიბურა მცენარეული ზეთით და მცენარეული ჩაით.

სადილი: ქათამი ჩაშუშული ბროკოლით.

ვახშამი: გამომცხვარი ვაშლი უცხიმო ხაჭოთი.

რა თქმა უნდა, ყოველდღიური დიეტა შეიძლება განსხვავდებოდეს პირადი პრეფერენციების მიხედვით, მაგრამ ის უნდა ჩამოყალიბდეს ექსკლუზიურად ნებადართული საკვებიდან.

ვიტამინები ფსორიაზის დროს

ამ დაავადების გამოვლინებისგან წარმატებით მოსაშორებლად საჭიროა ინტეგრირებული მიდგომა. სათანადო კვებისა და ენტეროსორბენტების გარდა, პაციენტებს ჩვეულებრივ ურჩევენ ვიტამინების მიღებას. რამდენად საჭიროა ისინი თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში, უნდა გადაწყვიტოს დერმატოლოგმა, რომელმაც ჩაატარა გამოკვლევა.

მათ, ვისაც სურს გაიგოს, რა ვიტამინები უნდა მიიღოს ფსორიაზის დროს, უნდა ახსოვდეს, რომ ისინი დაყოფილია წყალში და ცხიმში ხსნად. პირველ კატეგორიაში შედის ასკორბინის მჟავა და B ჯგუფის რვა სახეობა. მათი მიღება გავლენას არ ახდენს თავად ლაქებზე. მაგრამ მათ გარეშე შეუძლებელია მეტაბოლური პროცესების რეგულირება.

მათ, ვინც არ იცის, რა ვიტამინები მიიღოს ფსორიაზის დროს, უნდა გაიაზრონ, რომ ყველაზე ხშირად ამ დიაგნოზის მქონე პაციენტებს უნიშნავენ რეტინოლს, ტოკოფეროლს, კალციფეროლს და ლეციტინს. ყველა ეს ნივთიერება შეიცავს უმეტეს დამტკიცებულ პროდუქტს. მაგრამ ზოგჯერ ექსპერტები გვირჩევენ მათ ფორმაში მიღებას ფარმაცევტული პრეპარატები.

შიმშილი

ფსორიაზისგან თავის დაღწევის კიდევ ერთი საკმაოდ საკამათო მეთოდი არსებობს. ის მოიცავს შიმშილის დიეტას და უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც პრობლემები აქვს საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გაწმინდოთ ორგანიზმი მავნე ნივთიერებებისგან. თერაპიული მარხვა ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას, წონის შემცირებას და დაავადებული უჯრედების ზრდის შეჩერებას.

თუმცა, ამ ტექნიკასაც აქვს უარყოფითი მხარეები. ხანგრძლივმა მარხვამ შეიძლება გამოიწვიოს თავბრუსხვევა, სისუსტე, ნერვიულობა, ფსიქოლოგიური დისკომფორტი და უსიამოვნო სუნი.

სამზარეულოს მაგალითები

ფსორიაზის მქონე პაციენტებში განსაკუთრებით პოპულარულია სალათების სხვადასხვა რეცეპტები ძროხის ღვიძლის, ქათმის ან ბოსტნეულით. ასევე კანის ამ პათოლოგიის მქონე პაციენტების მენიუში არის ყველა სახის პირველი კერძები, კერძები, ღუმელები და სხვა დელიკატესები. როგორც გემრიელი და ჯანსაღი ლანჩის მაგალითი, განიხილეთ რეცეპტი ბოსტნეულის წვნიანი. მის სათამაშოდ დაგჭირდებათ:

1 ლიტრი ქათმის ბულიონი.
1 სტაფილო.
1 ოხრახუში.
1 პატარა ყაბაყი.
100 გ ყვავილოვანი კომბოსტო.
2 ს.კ. ლ. სიმინდის მარცვლები.

გაფცქვენით და წვრილად დაჭრილ ბოსტნეულს ჩაყრიან მდუღარე ბულიონის ტაფაში და ადუღებენ შვიდი წუთის განმავლობაში. მზა წვნიანი ცოტა ხნით მოხარშეთ სახურავის ქვეშ და მიირთვით.

დასკვნა

ფსორიაზი არ არის სასიკვდილო, მაგრამ უსიამოვნო დაავადება, რომლის სრულად განკურნება შეუძლებელია. მაგრამ დადებითი დამოკიდებულება, სპეციალური პროცედურების ჩატარება და დაკვირვება სწორი დიეტახელს შეუწყობს მდგრადი რემისიის მიღწევას და კანზე გამონაყარის მოცილებას.

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: